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Tea Drops Adventure Día 10: ¡Taiwán!

Tea Drops Adventure Día 10: ¡Taiwán!

Taiwan

¡Bienvenido a Taiwan!


El lugar de nacimiento de la amada bebida Bubble Milk Tea. Bubble Tea (también conocido como té con leche de perlas, té con leche boba o simplemente boba) es una bebida taiwanesa que se inventó en Taichung en la década de 1980.
Perlas de Boba


El té se mezcla con leche o frutas y se completa con perlas de tapioca masticables. Disfrute el suyo ahora en la comodidad de su hogar, ¡caliente o helado!
Té con leche de burbujas al estilo taiwanés

Bubble Milk Tea, estilo taiwanés


* Necesitará una coctelera de martini para esta receta. El uso de una coctelera de martini crea una textura ligera y espumosa a la bebida. ¡Así es como se agitan y mezclan Bubble Tea en Taiwán!

Ingredientes:

1/2 paquete de perlas de tapioca boba gotas de té (ajuste la cantidad a su preferencia)
1 gota de té de su elección, (se prefiere té negro) derretida en 4 oz de agua hirviendo

1/4 taza de azúcar morena
1-2 oz de leche de su elección o crema no láctea
Hielo
Coctelera de bebidas

Direcciones de Boba:
1. En una olla pequeña, ponga a hervir 3 tazas de agua.
2. Agregue el paquete de té de boba y revuelva hasta que la boba flote. Cubra con una tapa y deje cocinar durante 20-25 minutos a fuego medio-bajo.
3. Apague el fuego y deje reposar tapado durante 20 minutos.
4. Escurra y enjuague la boba con agua tibia.
5.
Agregue suficiente agua fría para cubrir las perlas. Revolver en 1/4 taza de azúcar morena para endulzar la boba.
6. Deje enfriar antes de agregar a la bebida.


Consejo profesional: si desea una boba más firme, reduzca el tiempo en 1-2 minutos, y si desea una boba más suave, hierva 1-2 minutos más.


Direcciones del té con leche:
1. En una coctelera de martini, agregue la cantidad deseada de hielo
2. Vierta el té preparado
3 Agregue con la leche de su preferencia
4. Agite para mezclar y vierta en un vaso alto con la boba preparada.
5. ¡Disfruta con tu nueva paja Boba de gotas de té de oro rosa reutilizables de acero inoxidable!

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Paja de Boba
Sabías…


Chun Shui Tang es un lugar popular de té de burbujas en Taipei que abrió sus puertas por primera vez para los amantes del té en el año 1983. Chun Shui Tang es conocido por ser uno de los pioneros en la industria del té de burbujas, que sirve té de burbujas dulce y rico con el auténtico sabor tradicional. Esta tienda de té de burbujas presume de que sus teñidores son todos profesores de té y profesionales certificados que pasan por un riguroso proceso de formación para lograr el auténtico sabor.

Chun Shui Tang, Taiwán

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