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Saltine Toffee – Gastar con centavos

Saltine Toffee – Gastar con centavos

plate full of Saltine Toffee

El caramelo salado (también conocido como Christmas Crack) es la mejor receta de dulces fáciles.

Con muy poca preparación, unos pocos pasos simples y listo en poco tiempo (sin necesidad de termómetro), este será su nuevo favorito de las festividades y un lugar al que debe acudir cada vez que necesite traer un regalo.

plato lleno de Saltine Toffee

Por qué amamos esta receta

  • Este caramelo salado es a la vez Rapido y Facil hacer y es increíblemente bueno!
  • Solo necesita un pocos ingredientes, la mayoría de los cuales probablemente tengas.
  • A diferencia de la mayoría de las recetas de dulces, es fácil de hacer con no se necesita termómetro.
  • Puede ser hecho antes de tiempo y congelado.
  • No es frágil así que es genial idea de regalo y aguanta bien el correo.
  • ¡ES TAN BUENO!

ingredientes para hacer Saltine Toffee

Ingredientes en Saltine Toffee

Saltines: Nos encantan las galletas saladas de textura escamosa que le agregan a este caramelo y además tienen un dulzor salado de la que no nos cansamos. ¡Asegúrate de obtener galletas saladas saladas!

Manteca: Use mantequilla con sal real en esta receta para obtener el mejor sabor.

Azúcar morena: En esta receta se puede usar claro u oscuro.

Chocolate: Las chispas de chocolate se esparcen encima para hacer la cobertura. Asegúrese de comprar solo una buena marca nacional de chispas de chocolate. He descubierto que algunas marcas de tiendas o marcas de oferta no se derriten correctamente.

Coberturas opcionales

Cualquiera de los siguientes ingredientes puede ser un excelente aderezo espolvoreado sobre el chocolate derretido.

  • Sal kosher
  • Sprinkles o jimmies
  • Nueces o nueces picadas
  • Dulces navideños, minis M&M, trocitos de caramelo

proceso de agregar ingredientes para hacer Saltine Toffee

Cómo hacer caramelo salado

¡Esta receta de caramelo salado no podría ser más fácil!

  1. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio (o papel pergamino) y coloque las galletas saladas en una sola capa.
  2. Hierva el azúcar morena y la mantequilla en una cacerola. Una vez que comience a burbujear, déjelo hervir sin revolver durante 3 minutos.
  3. Vierta la mezcla de azúcar morena sobre las galletas y coloque la sartén en el horno. Hornee por 4 minutos o hasta que burbujee.
  4. Déjelo enfriar completamente.

Saltine Toffee en una bandeja para hornear cortado en trozos

Variaciones para esta receta de crack navideño

  • Puede usar galletas Ritz, galletas saladas o incluso hacer un caramelo de galleta Graham.
  • Cambia las chispas de chocolate semidulce por chocolate amargo.
  • El caramelo de galleta salada es genial con todo tipo de aderezos, ¡sé creativo!

Almacenamiento

Una vez enfriado, rompa o corte el caramelo en trozos pequeños.

Almacene en un recipiente hermético en el mostrador o en el refrigerador hasta por 2 semanas. El caramelo salado se puede congelar hasta por 3 meses (y no es necesario descongelarlo antes de servirlo).

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Caramelo salado

El caramelo salado es un delicioso caramelo de caramelo cubierto con chocolate y nueces o una pizca de sal.

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  • Precaliente el horno a 400 ° F.

  • Cubra un molde grande con papel de aluminio (11 “x 17”).

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  • Combine la mantequilla y el azúcar morena en una cacerola y deje hervir a fuego medio. Una vez que la mezcla empiece a hervir, déjala hervir durante 3 minutos sin revolver.

  • Mientras la mezcla hierve, coloque las galletas en una sola capa sobre el papel de aluminio.

  • Vierta con mucho cuidado la mezcla de toffee sobre las galletas.

  • Coloca la sartén en el horno y hornea de 4 a 5 minutos o hasta que la mezcla esté burbujeante. Apaga el horno.

  • Retirar del horno y dejar reposar 1 minuto. Extienda las chispas de chocolate sobre las galletas de caramelo y

  • Retirar del horno y esperar 1 minuto. Vierta las chispas de chocolate por encima y deje reposar durante 4-5 minutos o hasta que el chocolate esté suave. Unte el chocolate de manera uniforme.

  • Espolvorea la parte superior con sal, nueces trituradas, almendras o chispas.

  • Enfriar a temperatura ambiente durante 25 minutos. Refrigere o congele para enfriar completamente. Romper en pedazos.

Asegúrese de dejar que la mezcla hierva por completo antes de poner en marcha el temporizador.
La mezcla de dulces estará extremadamente caliente, tenga cuidado al verter.
Si solo tiene mantequilla sin sal, agregue una pizca de sal al caramelo antes de verterlo sobre las galletas.
El azúcar morena clara u oscura funciona en esta receta.
Asegúrese de comprar solo una buena marca nacional de chispas de chocolate. He descubierto que algunas marcas de tiendas o marcas de oferta no se derriten correctamente.

Calorías: 215, Carbohidratos: 21gramo, Proteína: 2gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 8gramo, Grasa poli-insaturada: 1gramo, Grasa monosaturada: 4gramo, Grasas trans: 1gramo, Colesterol: 21mg, Sodio: 133mg, Potasio: 109mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 15gramo, Vitamina A: 244IU, Calcio: 20mg, Planchar: 1mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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