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ROLLOS DE LEVADURA MÁS RÁPIDOS – The Southern Lady Cooks

ROLLOS DE LEVADURA MÁS RÁPIDOS – The Southern Lady Cooks

ROLLOS DE LEVADURA MÁS RÁPIDOS - The Southern Lady Cooks

Rollos de levadura más rápidos - The Southern Lady Cooks

Estos panecillos de levadura son una especie de cruce entre una galleta y un panecillo. Hacen los mejores panecillos para sándwiches y combinan muy bien con cualquier comida. Nos encantan estos rollitos de levadura para desayunar con jamón, huevo y queso. Se conservarán durante varios días en la nevera o en un recipiente hermético. Puede recalentarlos en el microondas y untarlos con mantequilla fresca y mermelada para una delicia en cualquier momento. Esta es la receta más rápida y fácil de panecillos de levadura y mi favorita para hacer. ¡Amo estos rollos!

Ingredientes necesarios para rollos de levadura:

Levadura seca activa (1/4 onza o 2 1/4 cucharaditas cada una)

Agua tibia

Leche

Manteca

Azúcar blanco granulado

Sal

Harina para todo uso

Estos rollos solo tienen que levarse dos veces durante 15 minutos, lo que los hace mucho más rápidos de hacer. Estos rollos realmente combinan con casi cualquier comida. La última vez que los hice los disfrutamos con nuestro Crock Pot Chicken and Gravy. Fue una maravillosa adición. Estos también serían una gran adición a cualquier menú festivo.

Comentarios sobre la receta: “Los mejores panecillos rápidos de todos los tiempos! Tenía mis dudas…. pero me invitaron a cenar y solo tenía una hora, así que decidí intentarlo. No estiré la masa y la corté. Lo enrollé en bolas y estuvo bien. También eché todos los ingredientes en mi batidora Bosch y la dejé amasar durante 5 min. A todos les ENCANTAban y definitivamente se harán una y otra vez. ¡Me encanta que supieran como si me tomara todo el día para hacerlos y en realidad fue menos de una hora! ” – Tara

“Me encantó lo rápido que eran realmente, ¡y puedes mezclarlos con una cuchara para empezar! Corté la receta por la mitad y funcionó muy bien. Mi único error fue que cuando elegí una bandeja de hojas, olvidé elegir una donde los rollos pudieran acomodarse juntos y elevarse bien y alto. Los míos se “esparcieron” un poco, pero todavía eran comestibles y, de nuevo, ¡rápido y fácil! Creo que extendí la masa a aproximadamente 1/2 pulgada de grosor; la próxima vez sacaré mi regla. ¡Pero 15 minutos seguían siendo un buen tiempo de horneado! ” – Anu

Receta completa en la tarjeta de recetas a continuación.

Rollos de levadura más rápidos - The Southern Lady Cooks

Esta foto es posterior a la segunda subida:

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Rollos de levadura más rápidos

¡Estos panecillos de levadura son muy fáciles de hacer! ¡El complemento perfecto para cualquier comida!

Tiempo de preparación20 minutos

Hora de cocinar15 minutos

Tiempo Total35 minutos

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Curso: pan de molde

Cocina: americano

Palabra clave: panecillos de levadura

Porciones: 15 Rollos

  • 2 paquetes de levadura seca activa 1/4 onza o 2 1/4 cucharaditas cada uno
  • 1/2 taza agua tibia
  • 1 taza Leche
  • 4 cucharadas mantequilla o 1/4 taza o 1/2 barra
  • 1/4 taza azúcar blanco granulado
  • 1/2 cucharilla sal
  • 3 tazas harina para todo uso
  • Disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia. Dejar de lado. Combine la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal en una cacerola o tazón. Calentar hasta que esté tibio. (Hago esto aproximadamente 1 minuto en el microondas) Combine la levadura y la harina con la mezcla de leche. Revuelva bien con una cuchara. Tapar y dejar reposar 15 minutos en un lugar cálido. (Enciendo el horno a unos 350 grados y lo pongo encima de la estufa bajo la luz durante 15 minutos). Cuando pasen los 15 minutos, enharina tus manos, pon un poco de harina en la tabla de masa y presiona la masa hasta que tenga aproximadamente 1 pulgada de grosor. Recorta en círculos. (Yo uso una lata como cortador porque nos gustan estos rollos grandes). Coloque en una bandeja para hornear rociada. Deje reposar durante 15 minutos. (Cubro con un paño de cocina).

  • Hornee en horno precalentado a 350 grados durante unos 15 minutos. Rinde unos 15 rollos. Nota: los unto con mantequilla derretida antes de colocarlos en el horno.

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¡No te olvides de colocar los rollos de levadura más rápidos!

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