Revisión de Crisbee Stik – Condimento de hierro fundido

Revisión de Crisbee Stik - Condimento de hierro fundido

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Sabes cuando estás en la tienda y ves una sartén antiadherente a la venta por, como $ 19,99, así que la compras pensando “¡Qué gran oferta!” ¿Solo para tirarlo un año después porque ya no es antiadherente y las escamas que salen del interior parecen peligrosas para su salud? Ya habíamos tenido suficiente de eso en nuestra casa, así que decidimos hacer un cambio.

Investigamos y encontramos qué sartén era mejor para nosotros: Terminamos con una sartén de hierro fundido Lodge de 12 pulgadas y las cosas iban bien. Comimos mucho tocino (todo en el nombre de que nuestra nueva sartén tenga una buena temporada), y tuvimos mucho cuidado de usar solo una cantidad mínima de jabón para lavar platos. Lo hemos tenido alrededor de un año y todavía nos encanta, pero limpiarlo puede ser una
tarea, por lo que a veces se descuida. La última vez que hice un gran lote de huevos revueltos, dejé la sartén para que mi esposo limpiara; en este punto, él era prácticamente el único que limpiaba la sartén porque tenemos un sistema bastante bueno de “Yo cocino, tú limpia ”- pero aparentemente ya había tenido suficiente. Así que ahí estaba la sartén. Sucio. Por dias. Esperando ser raspado con la fregadora de cota de malla.

Mi esposo se había involucrado en una guerra que no ganaría. Y no lo hizo. Pero al final, yo tampoco lo hice porque nuestra olla descuidada sufrió. Realmente no sé qué pasó. El agua estuvo involucrada, ¿se produjo algo de óxido? Todo lo que sé es que necesitaba un poco de amor. Tomé Instagram para compartir mi experiencia.

Lo limpié con sal y una papa y lo conseguí lucir bien, pero todavía había algunos lugares donde era necesario acumular el condimento, así que estaba muy interesado cuando un amigo me recomendó probar el Crisbee Stik. Ella y su esposo siempre están cocinando comidas deliciosas, así que confié completamente en su recomendación y pedí una (¡aunque parecía una barra de desodorante!). Una vez que comencé a leer sobre eso, me intrigó aún más. Para empezar, es de fabricación familiar en Estados Unidos. Es una mezcla patentada de cera de abejas local, aceite de soja y aceite de palma sostenible, que trabajan juntos para darle a su hierro fundido un acabado súper resbaladizo. Está diseñado para usarse a diario, condimentando la sartén después de cada uso, pero el condimento inicial requiere un poco más de esfuerzo.

Una vez que llegó Crisbee Stik, me puse manos a la obra. Seguí las instrucciones en la parte posterior y calenté mi sartén de hierro fundido en un horno a 200 ° F durante 30 minutos, luego apliqué ligeramente el condimento y limpié cualquier exceso. Luego, subí el fuego a 400 ° F y volví a colocar la sartén en el horno, boca abajo, durante una hora. Después de una hora, apagué el horno y dejé que la sartén se enfriara por completo. Repetí el proceso dos veces más y, al final, la sartén se veía incluso mejor que antes de la guerra de los huevos revueltos.

Hemos estado usando Stik durante poco más de dos semanas y ya puedo ver una gran diferencia. Anteriormente, limpiábamos la sartén con agua y tal vez un poco de sal gruesa si fuera necesario, luego la calentábamos en la estufa, le echamos un poco de aceite y limpiamos el exceso con una toalla de papel. Ahora, el mantenimiento diario es exactamente el mismo: acabamos de cambiar el aceite por el Crisbee Stik, pero limpiar la sartén es mucho más fácil porque ¡nada se pega! Y si lo hace, parece salir mucho más fácil que antes, lo que significa I ni siquiera me importa limpiarlo estos días.

Una cosa que me interesó saber fue si nuestra comida tendría un sabor diferente debido al Crisbee Stik. El olor, una vez que lo usas, es muy específico; es una especie de cabaña hogareña y acogedora, pero también huele a pegamento caliente. Una vez que lo use, lo entenderá, pero me complace informarle que todo lo que hemos hecho hasta ahora sabe exactamente como esperábamos. ¡Uf!

Siento que Crisbee Stik salvó nuestra difícil relación con el hierro fundido, una relación que, al 100 por ciento, valía la pena salvar. Mi sartén no es la más bonita, probablemente aún no esté del todo sazonada a la perfección, ¡pero está en camino! Recomiendo sinceramente este producto si está un poco agotado con su hierro fundido, o si aún no ha dado el salto porque tiene miedo de comprometerse con él, o incluso si tienes una relación fantástica! El hierro fundido, en mi humilde opinión, hace que todo sepa mejor, sin mencionar que nos impide depositar una buena cantidad de sartenes antiadherentes en el vertedero a lo largo de nuestra vida.

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¿Qué usas para condimentar tus sartenes de hierro fundido? Cuéntanos en los comentarios a continuación.

Ashley Poskin

Contribuyente

Ashley cambió la vida tranquila de un pueblo pequeño en una casa grande por el ajetreo y el bullicio de la Ciudad del Viento. En un día cualquiera puede encontrarla trabajando en una foto independiente o en un blog, discutiendo con su pequeño querido o paseando a Chuck el boxeador.



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