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Receta fácil de tarta de queso con crema de plátano sin hornear

Receta fácil de tarta de queso con crema de plátano sin hornear

Receta fácil de tarta de queso con crema de plátano sin hornear

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¡Ni siquiera necesitas un horno para hacer esta tarta de queso con crema de plátano! Tiene una corteza y un relleno perfectamente cremoso. ¡Cúbralo con un poco de crema batida y plátanos frescos y no podrá detenerse en una rebanada!

¡La tarta de queso es uno de mis postres favoritos de todos los tiempos! Especialmente del tipo sin hornear. ¡Pruebe algunas recetas más probadas y verdaderas, como este clásico pastel de queso de lima o bayas!

Tarta de queso con crema de plátano en un molde para pastel con una rebanada extraída.

Cheesecake de crema de plátano sin hornear

¡Los postres sin hornear son una manera fácil de obtener un gran sabor! Esta crema de plátano no es una excepción. La crema de plátano tiene un sabor tan clásico que, por supuesto, ¡tuve que convertirla en un postre fácil! Usé una corteza de galletas Graham (cámbiela por esta corteza de Oreo si desea otro sabor delicioso y único). También puede usar una corteza comprada en la tienda si ahorrar más tiempo es importante.

La tarta de queso es uno de esos postres que parecen elegantes. ¡Además de intimidante de hacer! Piense en esta receta como un paso inicial para hacer un pastel de queso. ¡Ni siquiera involucra tu horno! Una vez que pruebes este cheesecake de crema de plátano sin hornear, quedarás enganchado. Esta receta es tan increíblemente deliciosa que cuando la termines querrás probar la auténtica. ¡Esta tarta de queso de Nueva York es clásica para empezar!

Ingredientes necesarios para hacer una tarta de queso con crema de plátano sin hornear

¡Reúna estos ingredientes simples y pruebe esta tarta de queso! Confíe en e cuando digo que se convertirá en un nuevo favorito. Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para ver todas las medidas.

  • Galletas graham: Puede usar un procesador de alimentos para crear fácilmente sus migas. O póngalos en una bolsa con cierre hermético y páselos por encima con un rodillo hasta que estén triturados. ¡A mis hijos les encanta ayudar con eso!
  • Azúcar morena: Esto endulza las galletas Graham.
  • Manteca: Use mantequilla con sal para esta parte de la receta.
  • Queso crema: Suaviza esto a temperatura ambiente antes de mezclarlo.
  • Pudín instantáneo de crema de plátano: Esto le da ese clásico sabor a crema de plátano.
  • CCrea agria: Esto realmente agrega una textura cremosa.
  • Azúcar en polvo: Esto se usa porque se disuelve muy bien en el relleno.
  • Extracto de vainilla: Esto mejorará todos los sabores dulces que se utilizan en esta receta.
  • Crema batida espesa: ¡Lo mejor es un 40% de grasa si puedes conseguirlo!
  • Plátanos: Los corté en rodajas y los usé en el pastel de queso y también como guarnición en la parte superior.

Hagamos un pastel de queso (¡sin hornear!)

Esta tarta de queso con crema de plátano sin hornear solo toma unos 20 minutos para prepararse. El resto del tiempo está esperando a que se enfríe. ¡Esto lo convierte en una excelente opción para preparar con anticipación para una fiesta o reunión!

  1. Hacer corteza: Para la corteza, combine las migas de galletas Graham, el azúcar morena y la mantequilla derretida. Revuelva hasta que se incorporen los ingredientes. Presione hacia abajo y hacia arriba por los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas. Refrigera la base preparada hasta que el relleno esté listo.
  2. Mezcle los ingredientes de la tarta de queso: En un tazón grande, combine el queso crema y bata hasta que quede suave con una batidora eléctrica de mano. Agregue el azúcar en polvo, el pudín de crema de plátano instantáneo, el extracto de vainilla y la crema agria. Batir los ingredientes durante unos 2 minutos hasta que estén suaves e incorporados. Agregue la crema batida espesa y mezcle durante unos 4 minutos hasta que se vuelva muy espesa.
  3. Agrega plátanos: Cortar los plátanos en rodajas y colocarlos en una sola capa en el fondo de la corteza. Coloca el relleno encima de los plátanos con una cuchara y esparce uniformemente en la sartén. Cubra con cuidado con una envoltura de plástico y refrigere al menos 5 horas o durante la noche.
  4. Prepara cobertura batida: Antes de servir, prepare la cobertura batida. Coloque la crema batida espesa, el azúcar en polvo y la vainilla en un tazón grande para mezclar. Batir con una mezcla de mano eléctrica o una batidora de pie durante unos 4 minutos, o hasta que se formen picos rígidos.
  5. Adornar: Para servir, cubra el pastel con cobertura batida y ¡disfrútelo! ¡Decore con plátanos en rodajas y migas de galletas Graham si lo desea!
2 imágenes que muestran cómo hacer la masa y el relleno de tarta de queso.

Varitaciones

La diferencia entre esta tarta de queso con crema de plátano sin hornear y la tarta de queso horneada es que esta versión es menos densa. El relleno es mucho más ligero. ¡Es súper delicioso y tengo algunas ideas sobre cómo puedes cambiar esto!

  • Salsa: Si desea rociar un poco de salsa sobre su rebanada, pruebe esta salsa de caramelo o esta salsa de chocolate.
  • Relleno: Puede agregar algunas cosas más a este relleno para darle más textura, sabor y color. ¡A mis hijos les encantan las chispas, las mini chispas de chocolate, las chispas de chocolate blanco o los trocitos de caramelo!
  • Adición: ¡No solo puede agregar todo tipo de cosas al relleno, sino que también puede agregar diferentes ingredientes en la parte superior! Las almendras en rodajas no solo se ven hermosas, sino que también tienen un sabor delicioso. O pruebe las limones, las mini chuletas de chocolate o, de nuevo, ¡las chispas!

Vista superior de una tarta de queso con crema de plátano.

¿Puedes congelarlo?

¡Sí! Definitivamente puedes congelar este cheesecake de plátano sin hornear. No agregue su cobertura batida o plátanos frescos en la parte superior. Agréguelos cuando esté listo para comerlo. Déjalo reposar en el frigorífico hasta que se enfríe. Luego, envuélvalo en una envoltura de plástico y luego un poco de papel de aluminio. ¡No olvide escribir la fecha en él! Puede permanecer congelado durante unos 3 meses. Cuando esté listo para comer, déjelo descongelar en el refrigerador.

Una rebanada de tarta de queso bo-bake en un plato.

Cómo almacenar las sobras de tarta de queso con crema de plátano sin hornear

Una vez que hayas terminado con tu tarta de queso sin hornear, ¡puedes guardar las sobras para disfrutarlas más tarde! Envuélvalo en una envoltura de plástico y papel de aluminio y colóquelo en su refrigerador. ¡Se puede almacenar hasta por 5 días!

Una rebanada de tarta de queso crema de plátano con un tenedor cortando un bocado.


  • Para la corteza, combine las migas de galletas Graham, el azúcar morena y la mantequilla derretida. Revuelva hasta que se incorporen los ingredientes. Presione hacia abajo y hacia arriba por los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas. Refrigera la base preparada hasta que el relleno esté listo.

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  • En un tazón grande, combine el queso crema y bátalo hasta que quede suave con una batidora eléctrica de mano. Agregue el azúcar en polvo, el pudín de crema de plátano instantáneo, el extracto de vainilla y la crema agria. Batir los ingredientes durante unos 2 minutos hasta que estén suaves e incorporados. Agregue la crema batida espesa y mezcle durante unos 4 minutos hasta que se vuelva muy espesa.

  • Corta los plátanos en rodajas y colócalos en una sola capa en el fondo de la corteza. Coloca el relleno encima de los plátanos con una cuchara y esparce uniformemente en la sartén. Cubra con cuidado con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 5 horas o durante la noche.

  • Antes de servir, prepare la cobertura batida. Coloque la crema batida espesa, el azúcar en polvo y la vainilla en un tazón grande para mezclar. Batir con una mezcla de mano eléctrica o una batidora de pie durante unos 4 minutos, o hasta que se formen picos rígidos.

  • Para servir, cubra el pastel con cobertura batida y ¡disfrútelo! ¡Decore con plátanos en rodajas y migas de galletas Graham si lo desea!


Si su crema espesa tiene menos del 40% de grasa, es posible que el pastel no se asiente tan bien.


Sirve: 8

Servicio8rodajasCalorías783kcal (39%)Carbohidratos61gramo (20%)Proteína7gramo (14%)Gordo59gramo (91%)Grasa saturada35gramo (175%)Grasa poli-insaturada2gramoGrasa monosaturadadieciséisgramoGrasas trans1gramoColesterol188mg (63%)Sodio440mg (18%)Potasio294mg (8%)Fibra1gramo (4%)Azúcar45gramo (50%)Vitamina A2159IU (43%)Vitamina C3mg (4%)Calcio134mg (13%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

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Palabra clave tarta de queso con crema de plátano



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