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Receta fácil de pudín de plátano: gastar con centavos

Receta fácil de pudín de plátano: gastar con centavos

Receta fácil de pudín de plátano: gastar con centavos

¡Esta receta fácil de pudín de plátano es una receta clásica sin hornear con capas de plátanos frescos, una capa de vainilla rica y cremosa y crema recién batida!

Este es el postre perfecto para preparar con anticipación y un éxito en cualquier época del año.

rebanada de pudín de plátano favorito con un bocado extraído

Un favorito fácil

El pudín de plátano casero es una de esas recetas que ha existido desde siempre. Lo curioso de este postre es que no es “técnicamente” budín de plátano … es más como plátanos con pudín. Independientemente, definitivamente es una receta clásica, como solía hacer la abuela para la cena del domingo.

Hay muchas versiones de esta receta, incluido el famoso pudín de plátano Magnolia Bakery (honestamente MUY bueno), ¡pero esta receta es fácil, rápida y deliciosa!

ingredientes para hacer el pudín de plátano favorito con etiquetas

Ingredientes

GALLETAS Comience con una capa de galletas ‘Nilla Wafers como base. Estos se ablandan y se vuelven casi parecidos a un pastel.

Otras opciones para las galletas son las galletas Graham, las galletas digestivas o las galletas de ajedrez.

Plátanos Los plátanos frescos deben estar maduros pero aún amarillos y ligeramente firmes.

PUDÍN Use pudín de vainilla instantáneo. Si tiene una receta de pudín casero favorita, úsela en su lugar (y omita la leche en la receta) pero asegúrese de enfriarla por completo primero.

No use la mezcla de pudín de plátano en esta receta, le recomiendo usar vainilla. La mezcla de pudín de plátano cambiará el sabor de este postre, agregando un sabor a plátano falso en lugar del sabor a vainilla y plátano fresco que debe tener este postre.

CREMA BATIDA Puede usar cobertura batida, pero la verdadera crema batida es mucho mejor en esta receta.

agregando ingredientes para hacer el pudín de plátano favorito

Cómo hacer pudín de plátano

Esta receta es un postre fácil y sin complicaciones. Hágalo con anticipación y déjelo reposar durante la noche. Esto suaviza las galletas en una textura similar a un pastel.

Para hacer pudín de plátano, simplemente coloque capas de galletas, plátanos en rodajas y una mezcla cremosa de pudín.

  1. Prepara la mezcla de queso crema / pudín (según la receta a continuación).
  2. Haz crema batida casera. Incorpora un poco en la mezcla de queso crema.
  3. Coloque las galletas y luego los plátanos en una bandeja de 9 × 13 o dos bandejas de 9 × 9. Cubra con la mezcla de queso crema y finalmente la crema batida.
  4. Refrigere 4 horas o toda la noche.

proceso de agregar capas al plato para hacer el pudín de plátano favorito

Consejos para esta receta

  • Plato Use una sartén de 9 × 13 o dos sartenes de 9 × 9. Esto se puede preparar en un plato pequeño y servir con una cuchara.
  • Plátanos Cubre completamente los plátanos con las otras capas. Esto evita que se pongan marrones.
  • Tiempo Deje que el postre repose al menos 4 horas, pero durante la noche es mejor si es posible. Esto ablanda las galletas.
  • Crema batida Agrego un paquete o dos de estabilizador a mi crema batida, que es un polvo que evita que la crema batida se “marchite”. Yo personalmente lo uso Dr. Oetker Whip.

Rebanada de pudín de plátano favorito en un plato

Avanzar

Tenga en cuenta que esta receta debe reposar al menos 4 horas, ¡pero definitivamente es mejor durante la noche!

Agregue los plátanos encima para decorar justo antes de servir para que no se doren. Si los va a dejar afuera por un tiempo, revuélvalos con un poco de jugo de limón después de cortarlos para evitar que se doren.

Almacenamiento de sobras

Esta receta se sirve mejor al día siguiente de hacerla, pero durará unos días en el refrigerador. Los plátanos pueden llorar un poco, ¡pero aún sabrán muy bien!

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Receta fácil de pudín de plátano

Easy Banana Pudding es una receta antigua sin hornear con capas de plátanos frescos, una rica y cremosa capa de pudín de vainilla y crema recién batida.

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  • Batir la leche condensada azucarada y el queso crema. Agregue la mezcla de pudín, la leche y la vainilla, bata hasta que esté completamente mezclado.

  • En un recipiente aparte, bata la crema espesa hasta que se formen picos suaves. Agregue el azúcar en polvo y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Ponga a un lado 2 ½ tazas.

  • Incorpore la crema batida restante a la mezcla de pudín.

  • Cubra el fondo de una sartén de 9×13 con obleas de vainilla, cubra con rodajas de plátano. Unte la mezcla de pudín por encima.

  • Cubra con la crema batida restante. Cubra y refrigere 4 horas o toda la noche.

  • Galletas Otras opciones para las galletas son las galletas Graham, las galletas digestivas o las galletas de ajedrez.
  • Plato Use una sartén de 9×13 o dos sartenes de 9×9. Esto se puede preparar en un plato pequeño y servir con una cuchara.
  • Plátanos Cubre completamente los plátanos con las otras capas. Esto evita que se pongan marrones.
  • Tiempo Deje que el postre repose al menos 4 horas, pero durante la noche es mejor si es posible. Esto ablanda las galletas.
  • Crema batida Agrego un paquete o dos de estabilizador a mi crema batida, que es un polvo que evita que la crema batida se “marchite”. La cobertura batida se puede utilizar en esta receta.

Calorías: 477, Carbohidratos: 50gramo, Proteína: 6gramo, Gordo: 29gramo, Grasa saturada: dieciséisgramo, Colesterol: 92mg, Sodio: 238mg, Potasio: 359mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 34gramo, Vitamina A: 1060IU, Vitamina C: 4.4mg, Calcio: 162mg, Planchar: 0,2mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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Ah, y hablando de plátanos maduros … ¿tienes un montón en el mostrador? ¡Tengo algunas ideas para ti!



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