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Receta fácil de ensalada de pasta: gastar con centavos

Receta fácil de ensalada de pasta: gastar con centavos

close up of a bowl of Easy Pasta Salad

¡Todo cocinero casero necesita una receta fácil de ensalada de pasta! ¡Este plato es tan fácil, va con todo y se puede hacer con lo que haya en tu refrigerador!

¡Es una excelente manera de crear una comida con las sobras y se puede servir como acompañamiento o como comida sola!

Cerca de un plato de ensalada de pasta fácil

Por qué te encantará esta receta de ensalada de pasta

  • La preparación es rápida, pique las verduras mientras se cocina la pasta y revuelva todo junto.
  • Use cualquier cosa que tenga en el refrigerador, carnes sobrantes o verduras asadas, pollo rostizado; ¡todo vale!
  • Esta sencilla receta de ensalada de pasta va de temporada en temporada utilizando lo que sea fresco y local.
  • El aderezo puede ser cualquier aderezo embotellado (desde una vinagreta hasta rancho) o un favorito casero.
  • Se adelanta hasta 4 horas y se conserva bien para almuerzos durante toda la semana.

ingredientes en tazones para hacer ensalada de pasta fácil

¿Qué hay en la ensalada de pasta?

PASTA: ¡Elige tu pasta! Una pasta mediana funciona bien para esta receta, pruebe rotini, penne o pajaritas.

VERDURAS: Opta por una combinación de colores y texturas. Los tomates, pepinos, pimientos y cebollas verdes son los favoritos.

PROTEÍNA: El jamón es un sabor suave y ligeramente salado que acompaña a cualquier tipo de aderezo. Los cubos pequeños de salami y queso también funcionan bien.

AUMENTADORES DEL SABOR: Querrá agregar algo con un sabor atrevido a la ensalada. Las aceitunas, los encurtidos, los trozos de tocino, los tomates secados al sol, las alcachofas, los quesos picantes o una cucharada de pesto o tapenade funcionan bien.

VENDAJE: Elija un aderezo picante. Los aderezos italianos o griegos tienen muchas notas avinagras y herbales y realmente ayudan a mezclar todo.

ingredientes en un tazón para hacer Ensalada de pasta fácil con aderezo a un lado

Cómo hacer ensalada de pasta

La ensalada de pasta es una comida rápida y abundante.

  1. Cocine y escurra la pasta.
  2. Pica los ingredientes restantes. Colocar en un bol.
  3. Mezcle con el aderezo.
  4. Enfríe hasta 2 horas antes de servir. (Por receta a continuación)

agregar el aderezo al tazón para hacer una ensalada de pasta fácil

¿Qué va con la ensalada de pasta?

¡Las recetas de ensalada de pasta son geniales porque van con casi todo!

¡Combínalo con deslizadores de pollo BBQ, hamburguesas o muslos de pollo a la parrilla con pan focaccia casero o pan de ajo!

Vista superior de ensalada de pasta fácil plateada con cucharas

Almacenar

La ensalada de pasta sabe mejor cuando está fría, así que manténgala en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 4 días. La pasta cocida no se congela bien, por lo que es mejor hacer un nuevo lote cada vez, pero de todos modos es muy fácil, ¡y lo mejor es fresco!

Ensaladas de pasta perfectas

¿Hiciste esta receta de ensalada de pasta? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Receta fácil de ensalada de pasta

¡La ensalada de pasta con verduras frescas, jamón y un aderezo italiano picante es perfecta para una comida compartida o una barbacoa en el patio trasero!

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  • Cocine la pasta al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Enjuague con agua fría.

  • Mientras se cocina la pasta, prepare verduras.

  • Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien.

  • Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.

Se puede utilizar cualquier pasta mediana. Asegúrese de cocinar al dente (firme) ya que el aderezo ablandará aún más la pasta. Enjuague con agua fría una vez cocido para evitar que se cocine.
Puede usar cualquier verdura en esta receta (incluidas las sobras de verduras cocidas / asadas). Los favoritos incluyen calabacín, guisantes, pimientos, tomates y pepinos.
Las adiciones opcionales pero deliciosas incluyen tocino, tomates secos, pesto, alcachofas o brócoli finamente picado.
Viste la ensalada generosamente ya que la pasta absorberá el aderezo.

Servicio: 1,5taza, Calorías: 303, Carbohidratos: 36gramo, Proteína: 10gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 3gramo, Grasas trans: 1gramo, Colesterol: 15mg, Sodio: 579mg, Potasio: 324mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 7gramo, Vitamina A: 866IU, Vitamina C: 21mg, Calcio: 74mg, Planchar: 1mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Palabra clave ensalada de pasta

Curso Pasta, Ensalada, Guarnición

Cocina americano

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tazón de ensalada de pasta fácil con título
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