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Receta fácil de crema de mantequilla de chocolate blanco

Receta fácil de crema de mantequilla de chocolate blanco

Receta fácil de crema de mantequilla de chocolate blanco

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¡Esta suave y cremosa crema de mantequilla de chocolate blanco es perfecta para todos tus pasteles y magdalenas favoritos! ¡Querrás este glaseado sedoso en todo!

¡El glaseado casero es todo lo que necesita su postre para brillar realmente! ¡El glaseado de queso crema, la crema de mantequilla de chocolate y el glaseado real son algunos de mis favoritos! ¡Tienes que probarlos!

Una magdalena de chocolate con crema de mantequilla de chocolate blanco.

La mejor receta de crema de mantequilla de chocolate blanco

Esta crema de mantequilla de chocolate blanco es infalible. Úselo en galletas, pasteles, macarons, ¡lo que sea! Tiene el mejor Sabor a chocolate blanco combinado con una consistencia cremosa que lo hace perfecto para glasear y decorar. ¡Es suave como la seda, decadente y rápidamente se está convirtiendo en mi glaseado preferido! Una probada y sé que estarás de acuerdo. ¡Incluso puede comerlo directamente del tazón!

Para ser honesto, la mejor parte de esta receta es el hecho de que es muy simple de hacer. ¡Un puñado de alimentos básicos de la despensa y 10 minutos de tu tiempo es todo lo que necesitas para un glaseado digno de una panadería! ¡Esta crema de mantequilla de chocolate blanco es tan versátil, deliciosa y sabe mejor que cualquier cosa que puedas conseguir en la tienda! Pruébelo en pan de jengibre y galletas de árbol de Navidad. ¡Me encantan las delicias navideñas que no solo se ven bien sino que también saben increíble!

Ingredientes de crema de mantequilla de chocolate blanco

¡No se necesita una larga lista de compras para esta receta! Estos simples ingredientes permiten que el sabor del chocolate blanco brille realmente. ¡Es simple y delicioso! Todas las medidas se pueden encontrar a continuación en la tarjeta de recetas.

  • Chocolate blanco: ¡Puedes usar chocolate derretido o tu barra de chocolate blanco favorita aquí!
  • Mantequilla sin sal: La mantequilla no solo le da al glaseado un rico sabor, sino que también ayuda a que la textura sea agradable y suave. Me gusta asegurarme de que mi mantequilla se ablande para que todo se mezcle bien.
  • Azúcar en polvo: ¡Agregado para la dulzura perfecta y la consistencia suave!
  • Extracto de vainilla: Se utiliza para profundizar el sabor. ¡Recomiendo usar extracto puro de vainilla si lo tiene para obtener mejores resultados!
  • Sal: Solo se necesita una pizca para realzar el sabor general de su crema de mantequilla de chocolate blanco.
  • Crema espesa: Agregue según sea necesario para ajustar la consistencia.

¡Hagamos un poco de crema de mantequilla!

Honestamente, hacer esta crema de mantequilla de chocolate blanco requiere la misma cantidad de esfuerzo que conseguir un glaseado comprado en la tienda. ¡Sabe un millón de veces mejor! ¡Sé que si haces esto una vez, serás tan adicto como yo! ¡Es rápido, fácil y absolutamente delicioso!

  1. Derretir chocolate: En un tazón pequeño, derrita el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos. Deje que el chocolate completamente derretido se enfríe durante al menos 10 minutos, hasta que esté a temperatura ambiente, no caliente al tacto.
  2. Mezclar mantequilla y chocolate: En un tazón grande, agregue la mantequilla ablandada y bata durante 2-3 minutos hasta que quede suave y ligero. Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue lentamente el chocolate blanco enfriado hasta que esté completamente combinado y suave.
  3. Agregue los ingredientes restantes: A continuación, agregue el azúcar en polvo, la vainilla y la sal y mezcle a fuego lento hasta que se absorba casi por completo antes de aumentar la velocidad a alta. Batir durante 2-3 minutos hasta que quede suave y esponjoso.
  4. Ajustar la consistencia: Si la textura del glaseado es demasiado espesa, agregue 1 cucharada de crema espesa y mezcle a fuego medio bajo para combinar. ¡Agrégalo a tus postres favoritos y disfrútalo!

Hacer una crema de mantequilla exitosa

¡Aquí están algunos de mis consejos y trucos favoritos para hacer que su crema de mantequilla de chocolate blanco sea suave y deliciosa en todo momento! ¡Seguro que prepararás un postre impresionante!

  • Suavizar la mantequilla: La clave para suavizar la crema de mantequilla es ablandar la mantequilla antes de mezclarla. Si la mantequilla es demasiado dura, puede formar grumos al mezclarla. Solo asegúrate de que la mantequilla no se derrita; esto puede hacer que la crema de mantequilla se vuelva espesa y delgada.
  • Usando Clear Vanilla: Si desea ese color blanco perfecto para sus pasteles y magdalenas, use vainilla transparente en lugar de extracto de vainilla oscura.
  • Agregue azúcar lentamente: Para evitar tener que corregir la consistencia de la crema de mantequilla, agregue azúcar en polvo lentamente hasta que alcance el grosor deseado.
  • No mezcle demasiado: Solo mezcle su crema de mantequilla hasta que quede suave. Mezclar en exceso puede hacer que el glaseado se llene de burbujas de aire.
  • Usar con: Me encanta combinar crema de mantequilla de chocolate blanco con pastel de chocolate y magdalenas para todo el sabor a chocolate! Este glaseado también sabe muy bien (y se ve increíble) en un pastel blanco. Realmente, debido a que el sabor es tan versátil, ¡puedes usar crema de mantequilla de chocolate blanco en cualquier pastel que quieras! Los pasteles de nueces de fresa, arándano y mantequilla son algunos de mis otros favoritos para usar este glaseado.

Almacenamiento del glaseado sobrante

¡La crema de mantequilla de chocolate blanco es excelente para almacenar y preparar con anticipación! Aquí le mostramos cómo tener a mano este sabroso glaseado para todas sus necesidades de horneado.

  • En el refrigerador: En un recipiente hermético, su crema de mantequilla de chocolate blanco se mantendrá hasta por 5 días.
  • En el congelador: Su glaseado se puede almacenar en un recipiente hermético durante 2-3 meses. Deje descongelar durante la noche en el refrigerador antes de usar.

Glaseado de crema de mantequilla de chocolate blanco en un tazón blanco.

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  • En un tazón pequeño, derrita el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos. Deje que el chocolate completamente derretido se enfríe durante al menos 10 minutos hasta que esté a temperatura ambiente, no caliente al tacto.
  • En un tazón grande agregue la mantequilla ablandada y bata durante 2-3 minutos hasta que quede suave y ligero. Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue lentamente el chocolate blanco enfriado hasta que esté completamente combinado y suave.
  • Agregue el azúcar en polvo, la vainilla y la sal y mezcle a fuego lento hasta que se absorba casi por completo antes de aumentar la velocidad a alta. Batir durante 2-3 minutos hasta que quede suave y esponjoso. Si la textura del glaseado es demasiado espesa, agregue 1 cucharada de crema espesa y mezcle a fuego medio-bajo para combinar.



Sirve: 12

Servicio12onzasCalorías316kcal (dieciséis%)Carbohidratos31gramo (10%)Proteína1gramo (2%)Gordo21gramo (32%)Grasa saturada13gramo (sesenta y cinco%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada6gramoGrasas trans1gramoColesterol45mg (15%)Sodio23mg (1%)Potasio59mg (2%)Fibra1gramo (4%)Azúcar31gramo (34%)Vitamina A478IU (10%)Vitamina C1mg (1%)Calcio42mg (4%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

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Cocina americano

Palabra clave crema de mantequilla de chocolate blanco



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