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Receta fácil de bolas de jamón al horno

Receta fácil de bolas de jamón al horno

Receta fácil de bolas de jamón al horno

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¡Este sabroso plato del medio oeste está listo para ganarse el corazón de su familia! Con un glaseado de azúcar moreno espeso y picante, estas deliciosas bolas de jamón son la mejor adición a la rotación de la cena.

¡Las albóndigas son un plato básico que a todos los miembros de mi familia les encanta! ¡El puercoespín, el cremoso cajún y las albóndigas suecas son algunos de nuestros favoritos que tienes que probar!

12 albóndigas en una cazuela blanca.

Receta de bolas de jamón glaseado con azúcar morena

Las vacaciones son entonces ocupado, así que aquí hay una cena súper fácil por la que su familia se volverá loca. Las bolas de jamón han sido un nuevo favorito de mi familia. ¡Son tan deliciosos! Este es un plato tradicional querido del medio oeste. Es extremadamente popular, ¡y por una buena razón! ¡Lo que distingue a estas albóndigas son los ingredientes únicos necesarios para hacerlas! En esta receta, utilizo una mezcla de cerdo, jamón, (es una excelente manera de usar las sobras) perejil y … * redoble de tambores * ¡migas de galletas Graham! Parece poco probable, pero agregar galletas Graham le da a sus bolas de jamón un sabor delicioso y complejo con un toque de nuez. ¡Te encantarán! Son perfectos para comer como están, en un sándwich o en un sándwich, o sobre arroz.

Sin embargo, lo que realmente une a las bolas de jamón es su salsa espesa y sabrosa. Es una mezcla simple de salsa de tomate, azúcar morena, mostaza y vinagre de sidra de manzana. El resultado final es abundante, picante y el equilibrio perfecto entre lo sabroso y lo dulce. ¡Incluso a los quisquillosos con la comida de mi familia les encanta! Es tan sabroso y delicioso. Combinado con las jugosas y sabrosas albóndigas, este plato obtiene una A + en mi libro. ¡Lo suficientemente impresionante para una cena navideña, lo suficientemente fácil para una ajetreada comida entre semana! ¡Sé que su familia los amará tanto como la mía!

Lo que necesitará para las bolas de jamón

¡Los ingredientes simples son la mejor parte de esta receta, de verdad! Ya los tenía a mano, lo que hace que esta sea la cena más fácil. alguna vez para tirar juntos. Perfecto para esas noches ocupadas en las que mis hijos me persiguen para que prepare la cena. Las medidas para cada ingrediente se pueden encontrar en la tarjeta de recetas al final de la publicación.

  • Jamón Molido y Carne de cerdo molida: ¡Se utiliza una mezcla de ambos para obtener el mejor sabor posible! Utilizo una proporción de 1: 1 en esta receta, pero puede ajustarla según sus preferencias.
  • Huevo: Se agrega un huevo batido a la mezcla de albóndigas para ayudar a unir los ingredientes.
  • Migajas de galletas Graham: Me encanta el sabor y la textura a nuez que las migas de galletas Graham agregan a las bolas de jamón. ¡Es genial!
  • Leche: Un poco de leche ayuda a que las albóndigas se unan sin problemas.
  • Sal y pimienta: ¡Añádelo al gusto!
  • Perejil picado: El perejil tiene un sabor aromático y picante que sabe increíble en bolas de jamón.

Glaseado de tomate con azúcar morena

  • Salsa de tomate: Esta es la base de la salsa. Le da una textura espesa y sabor dulce.
  • Azúcar morena: El azúcar moreno le da a la salsa una dulzura profunda y ahumada.
  • Mostaza: ¡Perfecto para hacer que la salsa sea agradable y picante!
  • Vinagre de sidra de manzana: Agrega un toque de sabor fresco y zip.

Hacer bolas de jamón

¡Las bolas de jamón solo tienen unos minutos de tiempo de preparación y luego se van al horno! Me encanta lo fácil que es esta receta. Me da tiempo para hacer mandados, hacer las tareas del hogar o incluso preparar deliciosos acompañamientos. ¡La cazuela de judías verdes y el puré de papas son algunos de mis favoritos para hacer con esta receta!

  1. Precalentar el horno: Para comenzar, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Mezcla de bolas de jamón: A continuación, muele el jamón y la carne de cerdo en el procesador de alimentos. En un tazón grande, agregue el jamón, la carne de cerdo, el huevo batido, las migas de galletas Graham, la leche, la sal, la pimienta y el perejil. Combine todos los ingredientes juntos.
  3. Forma: Luego, saque unas dos cucharadas y forme una bola con las manos. Coloque en una bandeja para hornear engrasada de 9 × 13.
  4. Hornear: Hornee por 50-60 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido.
  5. Preparar salsa: Mientras se hornean las bolas de jamón, en una olla mediana a fuego medio, mezcle la salsa de tomate, el azúcar, la mostaza y el vinagre. Después de 2 minutos, reduzca a fuego lento.
  6. Cubrir: Los últimos 5 minutos de horneado de las bolas, vierte la salsa sobre las bolas de jamón. ¡Sirve caliente y disfruta!
Fotos de preparar bolitas de jamón y cubrirlas con salsa de tomate con azúcar morena.

Consejos para hacer bolas de jamón

¡Este platillo fácil es ideal para fiestas navideñas, días de juegos y cenas entre semana! ¡Son tan picantes, picantes y deliciosos! ¡Te encantarán absolutamente! Aquí hay algunas variaciones y consejos para hacer las bolas de jamón más sabrosas posibles.

  • Cambiar migas: Me encanta la dulzura que las migas de galletas Graham le dan a las albóndigas, pero si siente algo más sabroso, ¡intente usar galletas Ritz trituradas!
  • Formando bolas de jamón: Sea amable al dar forma a sus albóndigas. No es necesario enrollarlos demasiado. Para evitar que la mezcla se pegue, puede agregar un poco de aceite a sus manos antes de comenzar a dar forma.
  • Agregar piña: Para una variación más afrutada de este plato, puede agregar una taza de jugo de piña a su glaseado. El sabor picante de la piña sabe increíble con el sabor dulce y sabroso de la salsa de tomate con azúcar morena.

Qué servir con tus bolas de jamón

¡Las bolas de jamón son excelentes como aperitivo o como plato principal! Para completar su comida, aquí están algunos de mis lados favoritos que tienen un sabor increíble con estas sabrosas albóndigas. Son absolutamente sabrosos y muy fáciles de preparar. ¡Tendrá una cena abundante lista en poco tiempo!

Primer plano de bolas de jamón, una de ellas atascada con un tenedor.

Almacenamiento de sobras

¡Estas bolas de jamón son geniales como sobras! Hacen un delicioso refrigerio después de la escuela y son excelentes para poner en el microondas.

  • En el refrigerador: Tus bolas de jamón se conservarán hasta por 5 días. Cubra una cazuela con papel film o una tapa.
  • En el congelador: Tus albóndigas se mantendrán durante 1 mes en una bolsa para congelador. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de recalentar.
  • Recalentamiento: Transfiera sus bolas de jamón a un recipiente apto para microondas. Caliente por intervalos de 30 segundos hasta que esté bien caliente.

Primer plano de una bola de jamón cortada por la mitad.


  • Precalienta el horno a 350 grados. Muele el jamón en el procesador de alimentos. En un tazón grande agregue el jamón, la carne de cerdo, el huevo batido, las migas de galletas Graham, la leche, la sal, la pimienta y el perejil. Combine todos los ingredientes juntos.
  • Saque aproximadamente dos cucharadas y forme una bola con las manos. Coloque en una bandeja para hornear engrasada de 9 × 13. Hornee durante 50-60 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos.
  • Mientras se hornean las bolas de jamón, en una olla mediana a fuego medio mezcle la salsa de tomate, el azúcar, la mostaza y el vinagre. Después de 2 minutos, reduzca a fuego lento. Los últimos 5 minutos de horneado de las bolas, para la salsa sobre todo. Sirva caliente.



Sirve: 12

Calorías343kcal (17%)Carbohidratos32gramo (11%)Proteína15gramo (30%)Gordo17gramo (26%)Grasa saturada6gramo (30%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada7gramoGrasas trans1gramoColesterol71mg (24%)Sodio385mg (dieciséis%)Potasio369mg (11%)Fibra1gramo (4%)Azúcar26gramo (29%)Vitamina A197IU (4%)Vitamina C2mg (2%)Calcio52mg (5%)Planchar2mg (11%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Cena

Cocina americano

Palabra clave bolas de jamon



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