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Receta de pavo Air Fryer | El crítico de la receta

Receta de pavo Air Fryer | El crítico de la receta

Receta de pavo Air Fryer |  El crítico de la receta

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¡Este jugoso pavo freidora es MUY BUENO y todos sus invitados pedirán más! Es perfectamente dorado y tiene un sabor goteante. ¡Nunca volverás a cocinar un pavo de otra manera!

¡Si crees que este pavo es bueno, entonces debes probar estos otros platos increíbles que puedes cocinar en tu freidora! ¡Como estas batatas, coles de Bruselas o incluso estas deliciosas zanahorias!

Un pavo en una freidora con guarnición.

Freidora de aire Turquía

Lo sé, lo sé, cocinar un pavo en una freidora no es la forma más común de cocinarlo, pero ¿adivinen qué? ¡Debería ser! Este pavo resultó INCREÍBLE. Estoy hablando jugoso, ¡lame tus dedos para obtener hasta el último bocado! ¡Este pavo freidora solo toma unos pocos ingredientes ADEMÁS, no tienes que esperar todo el día para que se cocine! ¡Es la receta de pavo perfecta para aquellos que recién están comenzando porque cualquiera puede prepararla!

Esta es una excelente opción si solo atiende a unos pocos invitados. ¡O puede usar esto para su cena familiar en algún momento durante el año! Quiero decir, ¿quién dice que el pavo solo tiene que cocinarse en Acción de Gracias? Cocine esto con unos panecillos de 1 hora, este delicioso relleno de hierbas para salchichas de cocción lenta, esta salsa de pavo fácil y estas mini tartas de calabaza perfectas. ¡¡Entonces, tendrás un delicioso banquete que a todos les encantará !!

Lo que necesitas para hacer una freidora de pavo

¡Esta receta es tan rápida y fácil de preparar! ¡Solo necesita algunas hierbas y especias que probablemente ya tenga a mano! Consulte la tarjeta de recetas a continuación para conocer las medidas exactas.

  • Pavo con hueso: ¡Usé un hueso en el pavo porque tiene mucho sabor! ¡Un pavo de 3 a 4 libras tendrá el tamaño perfecto!
  • Aceite de oliva: Usé aceite de oliva para frotar el pavo para que las especias se le pegaran bien.
  • condimento italiano: ¡Esta es una excelente mezcla de especias! Puedes comprarlo en la tienda o probar a hacer este condimento italiano casero. ¡Es tan bueno y solo toma 5 minutos!
  • Pimenton: ¡Me encanta el sabor dulce que aporta la paprkia a este pavo!
  • Polvo de ajo: El ajo en polvo se mezcla muy bien con el pimentón y el condimento italiano. ¡La mezcla te dejará boquiabierto!
  • Sal y pimienta: ¡Puedes usar más o menos de estos dependiendo del sabor que estés buscando!
  • Manteca: ¡Esto ayuda al pavo a mantener su humedad y le agrega un rico sabor!

¡Cocinemos un pavo!

A diferencia de otros pavos, ¡este no tiene que cocinar todo el día! Es tan simple … ¡Te va a encantar!

  1. Frote el pavo con aceite y especias.: Frote el pavo en aceite de oliva. En un tazón pequeño, combine el condimento italiano, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Frote el exterior del pavo.
  2. Agrega mantequilla: Cortar la mantequilla en rodajas y poner bajo la piel del pavo.
  3. Cocine y voltee: Coloque el pavo con la piel hacia abajo en la canasta de la freidora. Cocine a 350 grados durante 20 minutos. Voltee el pavo y cocine por 10-15 minutos adicionales dependiendo de su tamaño de pavo. Cocine hasta que un termómetro marque 165 grados.
  4. Déjalo reposar y luego córtalo: Retirar el pavo y dejar reposar durante 10 minutos. Cortar y servir.
4 imágenes que muestran cómo frotar un pavo y cómo darle la vuelta a un pavo en una freidora.

Consejos para cocinar pavo

¡No puedo olvidar lo fácil y delicioso que es hacer este pavo freidora! ¡Aquí hay algunos viajes adicionales que ayudarán a que el suyo resulte perfecto!

  • ¡No olvides descongelarlo! ¡Los pavos pueden tardar un poco en descongelarse! Asegúrese de poner su pavo en su refrigerador un par de días antes de que planee cocinarlo. Entonces, ¡estará todo listo cuando llegue el gran día!
  • Control de temperatura: ¡Antes de comerse el pavo, es importante saber si está completamente cocido o no! Un pavo está listo cuando su temperatura interna alcanza los 180 grados si se mide en el muslo o 170 grados en la pechuga. Use un termómetro para carne cuando esté listo y revíselo para asegurarse.
  • Dejalo descansar: ¡Este paso se omite con tanta frecuencia porque todos están ansiosos por comer! Créame, lo entiendo totalmente. ¡Pero esta parte es MUY importante! Dejar reposar el pavo le da tiempo para absorber todos los jugos que hizo mientras se cocinaba. Si lo corta de inmediato, todos se escurrirán cuando lo corte, lo que significa carne de pavo seca. ¡Y nadie quiere eso! Déjalo descansar, ¡¡vale la pena !!

Pavo en rodajas en un plato con guarnición.

Cómo almacenar las sobras

¡Turquía hace las MEJORES sobras! Y este pavo freidora no es una excepción. ¡Así es como puede guardarlos para más tarde para hacer sándwiches, sopas o incluso esta cazuela de pavo sobrante!

  • Refrigerar: Una vez que la carne se haya enfriado, colóquela en un recipiente hermético. ¡Luego puedes ponerlo en tu refrigerador y durará de 3 a 4 días!
  • Recalentar: Si desea recalentar su pavo, ¡puede ponerlo en un plato y cocinarlo en el microondas! Cocínelo a potencia media, 30 segundos a la vez hasta que esté bien caliente.

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  • Frote el pavo en aceite de oliva. En un tazón pequeño, combine el condimento italiano, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Frote la parte exterior del pavo.
  • Cortar la mantequilla en rodajas y ponerla debajo de la piel del pavo.

  • Coloque el pavo con la piel hacia abajo en la canasta de la freidora. Cocine a 350 grados durante 20 minutos. Voltee el pavo y cocine por 10-15 minutos adicionales dependiendo del tamaño de su pavo. Cocine hasta que un termómetro marque 165 grados.
  • Retirar el pavo y dejar reposar durante 10 minutos. Cortar y servir.



Sirve: 4

Calorías539kcal (27%)Carbohidratos5gramo (2%)Proteína67gramo (134%)gordo30gramo (46%)Grasa saturada10gramo (50%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada7gramoGrasas trans1gramoColesterol197mg (66%)Sodio957mg (40%)Potasio40mg (1%)Fibra1gramo (4%)Azúcar1gramo (1%)Vitamina A443IU (9%)Vitamina C1mg (1%)Calcio24mg (2%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Cena, Plato Principal

Cocina americano

Palabra clave pavo freidora



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