Receta de limonada de melocotón y jengibre

Receta de limonada de melocotón y jengibre

Limonada de jengibre y melocotón (7 porciones)

Ingredientes:

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  • 1 3/4 tazas de azúcar granulada
  • 1 1/2 tazas de jugo de limón fresco, aproximadamente 6-8 limones
  • 7 gotas de té de zapatero de melocotón y jengibre (o la cantidad deseada, derretida en 5 oz de agua caliente)
  • 4 1/2 – 5 tazas de agua, cantidad dividida

Direcciones:

  1. Combine el azúcar y 2 tazas de agua en una cacerola a fuego medio. Deje hervir y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
  2. Derretir gotas de té en 5 oz. agua caliente y reservar.
  3. Cuela el jugo de limón a través de un colador de malla fina en una jarra de 2 cuartos. Agregue almíbar simple, gotas de té derretidas y revuelva para combinar. Refrigere hasta que esté frío.
  4. Cuando esté listo para servir, agregue 2 1/2 tazas de agua fría y revuelva. Pruebe y agregue más agua si es demasiado dulce.
  5. Sirva con hielo, limones en rodajas finas, duraznos y menta fresca, si lo desea.

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