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Receta de ensalada de jamón a la antigua

Receta de ensalada de jamón a la antigua

Receta de ensalada de jamón a la antigua

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¡Esta increíble ensalada de jamón está llena de mucho sabor! Súper simple y fácil de hacer, use un poco de jamón sobrante y puede prepararlo para el almuerzo en menos de 10 minutos.

¡Me encanta un buen sándwich! Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, puede encontrar uno que se adapte a sus necesidades. Si te encantan los sándwiches como yo, ¡DEBES PROBAR este dip francés, este queso asado y este sándwich cubano!

Un plato de ensalada de jamón aderezado con un limón.

Ensalada de jamón

Me encanta darle un buen toque a la clásica ensalada de pollo o huevo. ¡Me encanta especialmente esta receta de ensalada de jamón porque es una buena manera de usar cualquier jamón sobrante que pueda tener! De hecho, a veces solo hago un plan de comidas con esto en mente para el día después de hacer un jamón. Es tan fácil y fresco de hacer. Sin mencionar que puedo agregarlo encima de mi pan favorito a voila, ¡me tengo un delicioso sándwich!

Si tiene 10 minutos y un poco de jamón a mano, puede hacer esta ensalada de jamón en poco tiempo. Cómelo solo o agrégalo a un poco de pan. De cualquier manera, ¡tendrá un sabor delicioso! ¡La mezcla de jamón, mayonesa, huevos, especias y un poco de jugo de limón fresco hace la combinación más increíble! De hecho, esta es una comida que a mis hijos les encanta comer. ¡Sabes que les encanta cuando esperan con más ganas esto en lugar de la comida con el elegante jamón de la noche anterior!

Ingredientes para ensalada de jamón

¡Esta receta es muy fácil y realmente todo lo que tienes que hacer es tirar los ingredientes y mezclarlos! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas de los ingredientes.

  • Jamón: Utilizo un procesador de alimentos para picar mi jamón. Pero también he usado jamón en cubos que también tenía a mano.
  • Huevos hervidos: Hierva estos y pélelos antes de comenzar esta receta.
  • Mayonesa: Clásico en una receta de ensalada de jamón, la mayonesa combina todos los ingredientes.
  • Apio: Pica esto en trozos pequeños antes de mezclarlo.
  • Cebolla: ¡Me encanta el sabor que le da esta cebolla a esta receta!
  • Saborear: Un ingrediente clásico de este tipo de recetas de ensaladas.
  • Mostaza: Puedes usar mostaza regular o picante, depende totalmente de ti.
  • Sal y pimienta: Estos se agregan al gusto.
  • Perejil: Este sabor aporta tan buen sabor a la ensalada.
  • Limón: Puedes usar jugo de limón de una botella, pero yo prefiero fresco. Es un sabor mucho más brillante.

¡Hagamos una ensalada de jamón!

¡Combine todo esto y tendrá la ensalada de jamón perfecta para el almuerzo y los picnics! Es MUY BUENO y fácil. ¡No puedes superar ese combo!

  1. Jamón de pulso: En un robot de cocina agrega el jamón y pulsa hasta que esté pequeño y desmenuzable. También puedes picar en trozos muy pequeños.
  2. Agregue los ingredientes, mezcle y sirva: En un tazón mediano agregue el jamón, los huevos, la mayonesa, el apio, la cebolla, el condimento, la mostaza, la sal y la pimienta, el perejil y el jugo de limón. Revuelva todos los ingredientes. Sirva con galletas saladas o sobre pan como sándwich.
2 imágenes que muestran el jamón en un procesador de alimentos y luego todos los ingredientes en un bol.

Variaciones

Una de mis cosas favoritas sobre la preparación de ensalada de jamón es que se puede cambiar cada vez. ¡Agrega cosas, saca cosas! Realmente, ¡hazlo perfecto para ti!

  • Jamón: Utilice cualquier tipo de jamón que tenga a mano. Lo que sea que use, córtelo o tritúrelo para que sea fácil de untar, cucharear y comer.
  • Nueces: Si quieres, ¡puedes agregar algunas nueces! Las nueces son un clásico, pero puedes sustituirlas por nueces, almendras o anacardos. Ásalas para darle un poco de sabor extra.
  • Mayonesa: Si no eres fanático de la mayonesa, puedes usar crema agria o yogur griego sin grasa.
  • Pepinillos: Si le gustan los encurtidos, intente cortar aproximadamente ½ taza de encurtidos y agregarlos a la mezcla.

Ensalada de jamón sobre pan con un poco de lechuga.

¿Puedo hacer esto antes de tiempo y congelarlo?

¡Sí! Para asegurarse de congelarlo de manera segura, hágalo inmediatamente después de prepararlo. Colóquelo en un recipiente hermético (etiquetado con la fecha) y puede durar en su congelador de 1 a 2 meses. Cuando estés listo para comerlo, sácalo y ponlo en tu nevera para que se descongele. Luego, ¡sirva y disfrute!

Un sándwich de ensalada de jamón en un plato.

Cómo almacenar las sobras

Esta ensalada de jamón se mantendrá buena en un recipiente hermético en su refrigerador hasta por 5 días. ¡Planifique con anticipación y utilícelo para almuerzos durante toda la semana!

Un sándwich de ensalada de jamón en un plato apilado 2 de alto.


  • En un robot de cocina agrega el jamón y pulsa hasta que esté pequeño y desmenuzable. También puedes picarlo en trozos muy pequeños.
  • En un tazón mediano agregue el jamón, los huevos, la mayonesa, el apio, la cebolla, el condimento, la mostaza, la sal y la pimienta, el perejil y el jugo de limón. Revuelva todos los ingredientes. Sirva con galletas saladas o sobre pan como sándwich.



Sirve: 4

Calorías430kcal (22%)Carbohidratos3gramo (1%)Proteína20gramo (40%)Gordo37gramo (57%)Grasa saturada9gramo (45%)Grasa poli-insaturada14gramoGrasa monosaturada12gramoGrasas trans1gramoColesterol195mg (sesenta y cinco%)Sodio1188mg (50%)Potasio290mg (8%)Fibra1gramo (4%)Azúcar1gramo (1%)Vitamina A276IU (6%)Vitamina C1mg (1%)Calcio33mg (3%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Plato principal

Cocina americano

Palabra clave ensalada de jamón



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