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Receta de cazuela de pollo con queso cheddar y brócoli

Receta de cazuela de pollo con queso cheddar y brócoli

Receta de cazuela de pollo con queso cheddar y brócoli

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Comida reconfortante en su máxima expresión, ¡este pollo con brócoli y queso cheddar te llenará de inmediato! Increíblemente delicioso y fácil de preparar, ¡esta es una cena que enloquecerá a toda tu familia!

El pollo es un plato favorito para nosotros, y puede contar con estar en nuestro menú al menos una o dos veces por semana. Algunas otras recetas favoritas de pollo son el pollo frito, el pollo crockpot o esta fantástica sopa de ñoquis con pollo.

Una cazuela con pollo con brócoli y queso cheddar.

Pollo con brócoli y queso cheddar

Sé que hay un millón de recetas de pollo con queso cheddar y brócoli para que las pruebes, pero… ¡Confía en mí cuando te digo lo increíble que es esta! ¡La salsa es tan cremosa y deliciosa! Una vez que lo combinas con un poco de brócoli y migas crujientes de galleta ritz, simplemente lleva esta receta a la cima. Es fantástico comerlo solo, pero agrégalo encima de un poco de arroz o sírvelo con algunos panecillos y papas, ¡y ya tienes una comida!

Siempre estoy buscando maneras de hacer recetas fáciles y deliciosas.ipes, ¡y este gana el premio gordo! Hecho con ingredientes simples que probablemente ya tenga en su despensa, este pollo con brócoli y queso cheddar solo toma unos 10 minutos para prepararlo y luego lo cocina. ¡En menos de una hora, tendrá una cena humeante en la mesa, lista para usar!

Ingredientes que necesitas para hacer pollo con brócoli y queso cheddar

Como dije, ¡simple es el nombre de este juego! Los ingredientes no son complejos, y siempre que tenga un poco de pollo fresco a mano, ¡probablemente esté listo para comenzar! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

  • Pechugas de pollo: Use pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 2 libras)
  • Sal y pimienta: Puedes usarlos para condimentar la salsa.
  • Sopa de queso cheddar: Una lata de esta sopa es todo lo que necesitas.
  • Leche: Usé leche al 1%, pero puedes usar lo que tengas a mano, incluida la leche de almendras.
  • Queso cheddar: ¡El queso cheddar fresco es el mejor!
  • Pimenton: Esto agrega una especia dulce a la mezcla.
  • Cebolla en polvo: Esto realza los sabores de los otros ingredientes al mismo tiempo que agrega un poco más de sabor.
  • Flores de brócoli: Yo uso floretes de brócoli congelados. Descongélalos antes de usarlos en esta receta.
  • Galletas Ritz: Estos serán triturados y espolvoreados en la parte superior.
  • Manteca: Use mantequilla sin sal en esta receta.

¡Cocinemos un poco de pollo!

¡En menos de una hora, usted y su familia pueden estar devorando este delicioso pollo con queso cheddar y brócoli! ¡Es excelente para las noches ocupadas y en movimiento y es tan abundante que evitará que necesite un refrigerio justo antes de acostarse!

  1. Precaliente el horno y rocíe el plato: Precaliente el horno a 350°F. Rocíe una cacerola de 9X13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
  2. Sazonar el pollo: Coloque el pollo en la sartén preparada y sazone el pollo con sal y pimienta.
  3. Mezcla: En un tazón, agregue la leche, la sopa de queso cheddar, el pimentón y el queso cheddar rallado.
  4. Vierta la salsa de queso: Vierta la mitad de la mezcla de queso sobre el pollo.
  5. Añadir brócoli: A continuación, cubra con los floretes de brócoli descongelados.
  6. Vierta la salsa de queso: Vierta la mezcla de queso restante sobre el brócoli.
  7. Espolvorear galletas trituradas: En un tazón pequeño, mezcle las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Espolvorear por encima de todos los ingredientes.
  8. Hornear: Hornee en horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa esté burbujeante.
4 imágenes que muestran cómo agregar pollo, salsa de brócoli y migas de galleta a la comida.

Cocinar con Pollo

¡Este pollo con queso cheddar y brócoli es delicioso, y estoy seguro de que a todos en tu mesa les va a encantar! Aquí hay algunos consejos para asegurarse de que resulte sólo bien por ti.

  • ¿Cuándo está listo el pollo? El pollo está listo y listo para comer cuando la temperatura interna es de 165 grados Fahrenheit. ¡Puedes meter un termómetro para carne para asegurarte de que esté listo!
  • Pechuga de pollo gruesa: Si tiene pechugas de pollo gruesas, continúe y córtelas por la mitad para esta receta. Esto ayudará a que se cocinen más rápido y de manera más uniforme.
  • Dejalo descansar: Una vez que sacas el pollo del horno, es casi hora de comer pero no del todo! Deje que su pollo descanse durante unos 5 minutos. ¡Esto permite que todos los jugos y salsas se absorban en el pollo haciéndolo súper húmedo y jugoso!

Una cacerola con una cuchara de madera que sirve un poco de pollo con brócoli y queso cheddar.

Cómo almacenar las sobras

¡Este pollo con queso cheddar y brócoli hace sobras fantásticas! Así es como puede almacenarlo y calentarlo al día siguiente.

  • Refrigerar: Una vez que su pollo se haya enfriado, colóquelo en un recipiente hermético. Póngalo en su refrigerador y se mantendrá bien durante unos 3-4 días.
  • Recalentar: Precalentar el horno a 350 grados. Una vez que haya alcanzado la temperatura, coloque el pollo con queso cheddar y brócoli sobrante en una cacerola y colóquelo en el horno para cocinar durante aproximadamente 20-30 minutos o hasta que se caliente por completo. ¡Está listo para comer cuando el pollo alcanza los 165 grados!

Pollo con queso cheddar y brócoli cortado en un plato con un tenedor dorado.


  • Precaliente el horno a 350°F. Rocíe una cacerola de 9X13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
  • Coloque el pollo en la sartén preparada y sazone el pollo con sal y pimienta.

  • En un tazón, agregue la leche, la sopa de queso cheddar, el pimentón y el queso cheddar rallado.

  • Vierta la mitad de la mezcla de queso sobre el pollo.

  • A continuación, cubra con los floretes de brócoli descongelados.

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  • Vierta la mezcla de queso restante sobre el brócoli.

  • En un tazón pequeño, mezcle las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Espolvorear por encima de todos los ingredientes.

  • Hornee en horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa esté burbujeante.


Si está usando pechugas de pollo más grandes, córtelas para que sean más delgadas para que se cocinen más rápido.


Sirve: 6

calorías121kcal (6%)carbohidratos1gramoProteínadieciséisgramo (32%)Gordo6gramo (9%)Grasa saturada3gramo (15%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada2gramoGrasas trans1gramoColesterol58miligramos (19%)Sodio315miligramos (13%)Potasio288miligramos (8%)Fibra1gramo (4%)Azúcar1gramo (1%)vitamina a222IU (4%)Vitamina C1miligramos (1%)Calcio7miligramos (1%)Planchar1miligramos (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Cena

Cocina americano

Palabra clave pollo con brócoli y queso cheddar



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