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Pan Rápido de Ponche de Huevo con Glaseado de Ponche de Huevo

Pan Rápido de Ponche de Huevo con Glaseado de Ponche de Huevo

Pan Rápido de Ponche de Huevo con Glaseado de Ponche de Huevo

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El sabor sutil del ponche de huevo en este pan rápido se amplifica con el glaseado de ponche de huevo pegajoso que se rocía encima. ¡Es el regalo perfecto, simple y fácil para las fiestas!

El pan rápido es el mejor porque (como en el nombre) ¡es rápido de hacer! E igualmente delicioso. Pruebe estas otras recetas de pan rápido como plátano, plátano fresa y pan de calabacín con arándanos.

Una hogaza de pan rápido de ponche de huevo en rodajas con un glaseado de ponche de huevo encima.

Pan Rápido de Ponche de Huevo

Ponche de huevo. ¿Lo amas o lo odias? Solía ​​odiar el ponche de huevo. Era tan espeso y no me atraía. ¡Pero luego hice estas galletas de ponche de huevo hace unos años y me encantaron! Se convirtieron en mi galleta favorita en el blog. Mi hijo está obsesionado con el ponche de huevo y lo busca todos los años en la tienda. Entonces, en los últimos años, he aprendido a amar el ponche de huevo. Especialmente cuando horneas con él. ¡Puede convertir a un enemigo del ponche de huevo en un amante como yo!

Sin embargo, esta receta de pan rápido con ponche de huevo … ¡PERFECCIÓN! No encontrarás una receta mejor para el pan de ponche de huevo por ahí. Lo garantizo. Me quedé impresionado por lo increíble que estaba horneado y lo húmedo y perfecto que estaba. Pero la mejor parte es que es muy fácil de juntar. ¡El pan rápido es tan rápido de hacer! Me tomó un total de tal vez 5 minutos mezclarlo en el tazón y meterlo en el horno. Rocíe la parte superior con un poco de glaseado de ponche de huevo y obtendrá una nueva receta navideña a la que volverá una y otra vez.

Ingredientes que necesitas para hacer pan rápido de ponche de huevo (con glaseado de ponche de huevo)

¡No solo es tan rápido de armar, sino que los ingredientes que necesita son tan simples! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para ver todas las medidas.

  • Huevos: Me gusta colocar mis ingredientes refrigerados antes de hornearlos para que alcancen la temperatura ambiente. ¡Estos huevos se mezclarán muy bien y crearán una masa más suave si lo haces!
  • Azúcar: Esto agrega dulzura al pan.
  • Ponche de huevo: Puedes usar este ponche de huevo hecho en casa o comprado en la tienda. ¡El que tu prefieras!
  • Margarina: Esto se derretirá y se mezclará con la masa.
  • Extracto de ron: El extracto de ron le da a este pan ese sabor clásico y dulce de ponche de huevo.
  • Vainilla: Me gusta usar vainilla porque realza todos los demás sabores dulces.
  • Harina: ¡Las harinas para todo uso funcionan muy bien en esta receta!
  • Levadura en polvo: Cuando usa levadura en polvo en panes, ayuda a que se levante y lo mantiene suave y húmedo.
  • Nuez moscada y canela: ¡Estas dos especias aportan ese sabor navideño!

Glaseado de rompope

  • Azúcar en polvo: Se utiliza en lugar de azúcar granulada porque se disuelve fácilmente y crea una textura suave.
  • Ponche de huevo: Cuando usas ponche de huevo, no solo le da sabor al glaseado, sino que también une el azúcar. Use más o menos dependiendo de qué tan espeso o delgado desee que quede el glaseado en el pan rápido de ponche de huevo.
Tres fotos con cuencos en proceso de elaboración de pan con rompope.

Variaciones

¡Puede cambiar fácilmente este pan rápido de ponche de huevo agregando otras mezclas y aderezos! ¡He enumerado algunas ideas para ti, pero sé creativo con esto y agrega cosas que te encanten!

  • Chips de chocolate: Se puede espolvorear chocolate con leche, chocolate semidulce o mini chispas de chocolate encima, agregarlo a la masa o ambos.
  • Fruta seca: Los albaricoques, los arándanos o los arándanos de temporada combinan a la perfección con este sabor.
  • Nueces: ¡A algunas personas les encanta tener un poco de crujiente en sus productos horneados! Intente agregar almendras, nueces o nueces en la parte superior o en la masa.
  • Asperja: A mis hijos les encanta cuando agrego chispas a casi cualquier cosa. Me gusta hacer esto festivo poniendo un poco en la masa y encima del glaseado de ponche de huevo.

Una vista lateral de una hogaza de pan rápido de ponche de huevo con un glaseado de ponche de huevo goteando.

Cómo almacenar el pan rápido de ponche de huevo

¡Este pan se congela tan bien! Si planea congelar esto, hágalo ANTES de ponerse el glaseado. Hágalo fresco cuando planee servirlo.

  • Pan entero: Una vez que el pan se haya enfriado, envuélvalo varias veces en una envoltura de plástico. Me gusta dar un paso más y agregar una capa de papel de aluminio encima. Ponlo en el congelador en una bolsa ziplock etiquetada con la fecha. Durará alrededor de 3-4 meses. Cuando esté listo para comer, descongélelo en la nevera oa temperatura ambiente. ¡Prepara un poco de glaseado y agrégalo a la parte superior!
  • Rebanado: Si ya lo has cortado, ¡no querrás que se seque! Una vez que el pan esté frío al tacto, envuelva individualmente cada rebanada con una envoltura de plástico. Coloque cada rebanada en una bolsa con cierre hermético y colóquela en el congelador. Cuando esté listo para comer, ¡puede sacarlo una rebanada a la vez!
  • Almacenarlo en el mostrador: Una vez que se haya enfriado, guarde el pan en un recipiente hermético y guárdelo en su despensa o en el mostrador. No lo guarde en su refrigerador porque se secará. Durará en su mostrador de 4 a 5 días. ¡Agregue el glaseado encima cuando esté listo para comerlo!

Una rebanada de pan rápido de ponche de huevo en un plato.

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  • En un tazón grande, agregue los huevos y bata. Luego agregue azúcar, ponche de huevo, margarina derretida, extracto de ron y vainilla. Mezclar hasta que esté combinado.
  • Agregue la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada y la canela. Revuelva hasta que esté húmedo.

  • Vierta en un molde para pan engrasado. Hornee a 350 grados durante 45-50 minutos hasta que se doren ligeramente y un palillo salga limpio. Deje enfriar durante unos 10 minutos y retire de la sartén.

Glaseado de rompope

  • Batir el azúcar en polvo y 2 cucharadas de ponche de huevo. Agregue ponche de huevo adicional si desea que el glaseado sea más delgado. Vierta el glaseado sobre la parte superior del pan.

Actualizado el 25 de diciembre de 2021
Publicado originalmente el 23 de noviembre de 2014

Sirve: 8

Calorías435kcal (22%)Carbohidratos71gramo (24%)Proteína7gramo (14%)Gordo14gramo (22%)Grasa saturada4gramo (20%)Colesterol62mg (21%)Sodio171mg (7%)Potasio218mg (6%)Fibra1gramo (4%)Azúcar43gramo (48%)Vitamina A640IU (13%)Vitamina C1mg (1%)Calcio105mg (11%)Planchar2mg (11%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Pan, Postre

Cocina americano

Palabra clave Ponche de huevo, pan de ponche de huevo, glaseado de ponche de huevo, pan rápido de ponche de huevo, pan rápido



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