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Martini de menta – Un par de cocineros

Martini de menta – Un par de cocineros

Peppermint Martini

El Peppermint Martini es cremoso y mentolado: ¡el cóctel ideal para el invierno! Dale un paso hacia arriba y llena el borde del vaso con caramelos de menta.

Martini de menta

Aquí tienes un delicioso cóctel exclusivo de invierno: prueba el Martini de menta! Esta bebida es cremosa y mentolada fresca, una deliciosa combinación de aguardiente de menta y licor de chocolate. De hecho, es posible que desee beber esto en cualquier época del año. Por supuesto, es perfecto para las vacaciones. Acomódese con uno junto al fuego o bébalo como un divertido cóctel navideño con aperitivos. De cualquier manera, con un sabor a bastones de caramelo líquidos, este es un placer para la multitud.

¿Qué hay en un martini de menta?

El Peppermint Martini es un giro de un vodka martini con sabor que está hecho con licor de menta. Como sabrás, el vodka martini apenas se relaciona con el clásico Dry Martini. ¡Es más una excusa para hacer una bebida aromatizada con vodka servida en una copa de martini! Éste combina sabores de menta y chocolate con un cuerpo rico y cremoso. Estos son los ingredientes que necesitará para un martini de menta:

Martini de menta

¿Qué tan dulce es esta bebida?

¡Agite estos ingredientes en una coctelera y saldrá mentolado y cremoso! Este Peppermint Martini es lo suficientemente dulce, en nuestra opinión (y no somos fanáticos de las bebidas demasiado azucaradas). Si bien se puede considerar una bebida de postre, no es exagerada. La dulzura proviene principalmente del aguardiente y la crema de cacao, por lo que no se agrega jarabe simple.

Preparando el borde del vaso de Peppermint Martini

Este Martini de menta es genial tal como está, pero si estás entreteniendo, ¡es perfecto con un borde de caramelo de menta! He aquí cómo hacerlo:

  • Tritura los caramelos de menta y agrégalos en un plato. Colóquelos en una bolsa de plástico y use el fondo de un frasco, lata o un rodillo para romperlos en pedazos.
  • Agregue un charco de granadina a otro plato. ¡No tiene que ser mucho! El jarabe de granadina es el pegamento que se adhiere al caramelo. Coloque el borde exterior del vaso en la granadina y gírelo. Mantenga la posición del vaso constante y simplemente gire el vástago para obtener una capa uniforme.
  • ¿No tienes granadina? También puedes usar agua. Simplemente use su dedo para humedecer el borde del borde del vidrio. Grenadine hace un mejor trabajo adhiriendo los dulces, pero el agua funciona.
  • Coloque el borde en los caramelos triturados y gire. Luego, ¡haz lo mismo con el caramelo triturado! La granadina pegará las migas al borde.
Aguardiente de menta

Hazlo libre de lácteos o vegano

¿Quieres hacer de este un Peppermint Martini sin lácteos o vegano? Todo lo que tienes que hacer es sustituir leche de coco entera para la crema espesa! Sale con un ligero sabor a coco, pero no abruma. La grasa de coco funciona bien como sustituto de la grasa láctea. (No use crema de coco: ¡la bebida saldrá demasiado dulce!)

Más acerca del licor de menta

¡El aguardiente de menta es lo que hace este Martini de menta! Es un alcohol claro elaborado mediante la adición de saborizante de menta a un licor de grano claro. Puedes sustituir la Creme de Menthe blanca si la tienes a mano. Esto es lo que debe saber sobre este tipo de aguardiente:

  • ¿Qué ABV es el aguardiente de menta? El aguardiente de menta se vende en tres niveles diferentes de ABV: 15% ABV (prueba 30), 30% ABV (prueba 60) y 50% ABV (prueba 100). Compárelo con 40% ABV de alcohol fuerte como el vodka.
  • ¿A qué sabe el aguardiente de menta? El sabor es como un bastón de caramelo, con un final picante y alcohólico. ¡La fuerza sabe casi a enjuague bucal!
  • ¿Cuánto cuesta? El aguardiente de menta es muy económico: una botella de 750 ml cuesta entre $ 8 y $ 10.
  • ¿Hay sustitutos? La crema de menta blanca puede funcionar como sustituto: tiene un sabor a menta más suave y equilibrado. ¡Solo asegúrate de no obtener la Creme de Menthe verde (que hace que el color verde característico de un saltamontes)!

Importante: licor de 100 pruebas

Hay algunos tipos de aguardiente de menta que encontrará en las tiendas y en línea: 30 grados (15% ABV), 60 grados (30% ABV) y 100 grados (50% ABV). Como puede adivinar, la prueba 100 es muy fuerte. Si la botella dice 100 pruebas, omita la cantidad en la receta y agréguela al gusto.

Martini de menta

Más bebidas de menta

¡El Peppermint Martini es uno de nuestros cócteles de menta favoritos! Aquí hay algunas bebidas de menta más que funcionan como cócteles navideños y más:

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Descripción

El Peppermint Martini es cremoso y mentolado: ¡el cóctel ideal para el invierno! Dale un paso hacia arriba y llena el borde del vaso con caramelos de menta.


  • 1 onza 30 o 60 grados * de aguardiente de menta (o Creme de Menthe blanco)
  • ½ onza** vodka
  • 1 ½ onzas Crema de cacao
  • 1 ½ onzas crema espesa
  • Caramelos de menta y granadina, para el borde (opcional)
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  1. Prepara la llanta: Tritura los caramelos de menta y colócalos en una capa uniforme en un plato. En otro plato, agregue un pequeño charco de granadina, o simplemente humedezca el borde del vaso con agua con el dedo (la granadina es más fácil y funciona mejor). Primero, pasa el borde de una copa de martini en la granadina, girando la copa para que el borde quede uniformemente cubierto. Luego, enrolle el borde en los caramelos triturados hasta que estén cubiertos de manera uniforme.
  2. Agita la bebida: Coloque el licor de menta, el vodka, la crema de cacao y la crema espesa en una coctelera. Agrega un puñado de hielo y agita hasta que esté frío. Cuela la bebida en la copa de martini preparada.

Notas

* ¡Revisa la botella antes de preparar esta bebida! Si usa licor de 100 grados (50% ABV), use la mitad de la cantidad y personalícelo al gusto.

** Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas

  • Categoría: Beber
  • Método: Agitado
  • Cocina: Cócteles

Palabras clave: Martini de menta

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