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Los comensales de la ciudad de Nueva York recurren a Reddit para vender sus reservas de $1500 durante Omicron

Los comensales de la ciudad de Nueva York recurren a Reddit para vender sus reservas de $1500 durante Omicron

Los comensales de la ciudad de Nueva York recurren a Reddit para vender sus reservas de $1500 durante Omicron

Faltan casi dos meses para la próxima reserva disponible en Atomix, pero en un rincón pequeño y relativamente obstinado de Internet, hay dos asientos en el restaurante coreano con estrella Michelin en juego la próxima semana.

Durante el último mes, los neoyorquinos recurrieron a Reddit para vender sus codiciadas reservas, a veces de $ 1,500, a restaurantes con estrellas Michelin debido a la exposición al coronavirus y planes cancelados. Cerca de una docena de publicaciones han aparecido en r/FoodNYC y otros subreddits en las últimas semanas, anunciando reservas en restaurantes de alta cocina, incluidos Atomix y Eleven Madison Park, que requieren que los clientes paguen por adelantado en su totalidad y se enumeran como "no reembolsables". ” en la plataforma de reservas Tock.

“Desafortunadamente, 2 personas en nuestro grupo dieron positivo por covid, por lo que no haremos el viaje a Nueva York”, escribió un usuario en una publicación que anunciaba una mesa para cuatro en Eleven Madison Park en la víspera de Año Nuevo. “Preguntando por el precio que pagué. $1,524.25 total (impuestos incluidos) OBO.” Otro usuario, que enumeró dos asientos en Atomix a fines de diciembre, compartió que había cancelado sus planes porque su prometido “no se sentía bien”. ¿El costo de su reserva? $707.69.

Aparentemente, los clientes recurrieron a Reddit porque, al igual que en otros restaurantes de alta cocina de la ciudad, las reservas en Atomix y Eleven Madison Park generalmente no son reembolsables. Ambos restaurantes permiten a los clientes reprogramar sus reservas solo una vez, con al menos 48 horas de anticipación en el caso de Atomix, pero en publicaciones en Reddit, los usuarios que se identificaron como visitantes de fuera de la ciudad afirmaron estar vendiendo, en lugar de reprogramar, sus reservas. porque tuvieron que cancelar sus viajes por completo.

Una de varias publicaciones que anuncian una reserva de Eleven Madison Park en r/FoodNYC.
Comensal

Los listados de Reddit, que varían en precio de $500 a $1,500 cada uno, son completamente legales, dice el fundador de Tock, Nick Kokonas, y de hecho, se recomiendan en las secciones de "preguntas frecuentes" de las páginas de Tock de Atomix y Eleven Madison Park. “Si una reserva es prepaga y no reembolsable, se convierte en propiedad, como un boleto, del propietario de la reserva”, le dice Kokonas a Eater por correo electrónico. “Pueden venderlo”.

Tock es una de las pocas plataformas de reserva en línea que permite a sus usuarios intercambiar y vender, hasta el precio original pagado, reservas. Según Kokonas, los neoyorquinos han estado intercambiando reservas en Craigslist, Facebook, Reddit y otros grupos en línea durante años, pero la práctica parece haberse acelerado en las últimas semanas, ya que los casos de la variante omicron han obligado a los restaurantes a cerrar temporalmente y comensales a cancelar sus planes.

En Tock, las solicitudes de reembolso se encuentran en los niveles más altos desde el inicio de la pandemia en marzo de 2020, según Kokonas, cuando se canceló cerca del 100 por ciento de las reservas. Las tasas de cancelación de este mes se han más que duplicado desde noviembre, dice.

El aumento de las cancelaciones durante la pandemia ha provocado que Atomix retroceda en su política de no reembolso. “Entendemos la situación de los huéspedes que requieren cancelaciones el día debido a la exposición o a los resultados positivos de las pruebas”, dijo por correo electrónico un portavoz del restaurante coreano con dos estrellas Michelin. “Por esta razón, para covid-19 emitimos un reembolso completo y ofrecemos asistencia para volver a reservar la reserva para los huéspedes cuando hayan recuperado la salud, según la disponibilidad”.

Eleven Madison Park no respondió a las solicitudes de comentarios.

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No son infrecuentes las políticas de no reembolso, en parte debido al alto costo de los ingredientes y la mano de obra en los restaurantes más lujosos de la ciudad de Nueva York. “En la cultura de los restaurantes, especialmente en la alta cocina, una política de 'no reembolso' es aquella que respeta al restaurante”, explica un portavoz de Atomix. "Los restaurantes de alta cocina, incluido Atomix, preparan nuestras operaciones y los detalles del menú en función de nuestras reservas planificadas… Las ausencias o las cancelaciones afectan en gran medida las operaciones y el negocio de un restaurante".

Además de Atomix y Eleven Madison Park, Saga en el distrito financiero también incluye una política de no reembolso para su menú de degustación de $245 por persona. Otros, incluidos Per Se de Midtown y Masa cerca de Columbus Circle, requieren que los clientes paguen un depósito de $200 y $650 por persona, respectivamente, en el momento de hacer la reserva.

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