Los 24 mejores restaurantes de Monterrey, México

Los 24 mejores restaurantes de Monterrey, México

A pesar de su impresionante ubicación en la hermosa cordillera de la Sierra Madre Oriental, Monterrey aún no ha atraído a demasiados turistas. Sin embargo, como un conocido centro comercial y ciudad universitaria, recibe una buena cantidad de forasteros, y ha surgido una vibrante escena de restaurantes para atender la afluencia. La escena es diversa: entre mesas de estudiantes estridentes y trajes brindando negocios, encontrará muchas familias locales compartiendo pedidos llenos de tacos de costilla y verduras a la parrilla.

Con un clima caluroso casi todo el año, Monterrey desarrolló hace mucho tiempo una profunda tradición de barbacoa. Los chefs veneran la cocina al fuego, los comensales se reúnen regularmente alrededor del bistec y la carne a la parrilla y el cabrito se han convertido en sinónimo de comer en la ciudad.

Si bien esa tradición es sólida, los vegetarianos no deben desanimarse. La escena de los restaurantes ha crecido enormemente en los últimos años, tanto en el centro de restaurantes en San Pedro García Garza como en otros lugares, a medida que los chefs se diversifican con conceptos emocionantes en toda la ciudad. Los asadores hacen espacio para los lugares de ramen, los tacos se unen a las panaderías artesanales y los incondicionales de la buena mesa se encuentran con los bistrós franceses.

Actualización, noviembre de 2021:

En ciudades de todo el mundo, la pandemia ha dejado a los restaurantes tambaleándose, y Monterrey no es una excepción. Blake, 13 Puercos de Soto y El Gran Laszlo Loszla, tres elementos esenciales del panorama gastronómico, fueron algunos de los que se vieron obligados a cerrar definitivamente. Sin embargo, incluso cuando los lugareños se despidieron de algunos restaurantes queridos, la comunidad adoptó nuevas empresas nacidas durante tiempos difíciles: una heladería con ingredientes artesanales, una antigua cocina fantasma y ahora un restaurante completo que sirve pescado y patatas fritas británicas, un atrevido establecimiento de alta gama que rinde homenaje Cocina del norte de México y más.

Así que acomódate junto a los autoejecutivos y estudiantes del Tecnológico de Monterrey, pide un bistec o caracoles o chicharrón de berenjena y conoce Monterrey a través de los restaurantes imprescindibles de la ciudad.

Nota: La inclusión de restaurantes que ofrecen servicio de cena no debe tomarse como un respaldo para cenar en el interior. Los estudios indican un menor riesgo de exposición al COVID-19 al aire libre, pero el nivel de riesgo depende del distanciamiento social y otras pautas de seguridad. Consulte con cada restaurante para obtener información actualizada sobre las ofertas gastronómicas. Para obtener información actualizada sobre casos de coronavirus y restricciones de viaje, visite el Embajada de Estados Unidos en México.

Precios por persona, sin alcohol:
$ = Menos de 176 pesos (Menos de $ 9 USD)
$$ = 196 – 490 pesos ($ 11 – $ 25 USD)
$$$ = 510 – 981 pesos ($ 26 – $ 50 USD)
$$$$ = Más de 1,000 pesos ($ 51 USD en adelante)

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Liliana López Sorzano es escritora de gastronomía y viajes con sede entre la Ciudad de México y Bogotá, Colombia, donde colabora con los medios de comunicación locales e internacionales. Ella es una exeditora en jefe de Comida y vino en español.

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Nota: Los restaurantes en este mapa están listados geográficamente.



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