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La receta de Jessica Seinfeld para Vegan Sloppy Joes es simple y deliciosa

La receta de Jessica Seinfeld para Vegan Sloppy Joes es simple y deliciosa

La receta de Jessica Seinfeld para Vegan Sloppy Joes es simple y deliciosa

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Una preocupación común cuando se trata de alimentar a su familia es encontrar un plato que satisfaga a todos en la mesa, independientemente de sus preferencias dietéticas. Personalmente, me encuentro mucho con este problema; Yo mismo soy vegano, pero no todos los miembros de mi familia lo son. Afortunadamente para mí (y para otros también), hay muchas recetas a base de plantas que son abundantes y sabrosas, y esta receta de Joes veganos descuidados de Jessica Seinfeld es una de ellas.

Detenido por HOY DIA para hablar sobre la cocina navideña, la antigua autora de libros de cocina, que recientemente lanzó su oferta más reciente, Vegano, a veces – les dio a todos un flashback instantáneo de la infancia con esta renovación abundante y deliciosa de un viejo clásico. “Este es un jonrón para las personas que están preocupadas por alejarse de la mesa insatisfechas”, dijo entusiasmada con la receta.

Entonces, ¿qué tan difícil es hacerlo, preguntas? Bueno, es básicamente como hacer un Receta descuidada de Joe – menos la carne. Para esta receta, sustituirá la carne molida por una cabeza de coliflor y unos frijoles cannellini (o garbanzos). Todo lo demás, sin embargo, es lo que esperarías de un Joe descuidado clásico: cebollas, ajo, pimientos, pasta de tomate y muchos condimentos.

Durante la preparación, Jessica recomienda picar uniformemente las cebollas y los pimientos morrones para que se cocinen de manera uniforme durante la misma cantidad de tiempo. A partir de ahí, la receta se acelera rápidamente: cocinas la coliflor y los frijoles antes de combinar las verduras, las proteínas y las salsas en una sartén para saltearlas. La receta tarda unos 25 minutos de principio a fin y alimentará a cuatro personas.

Si eres vegana como Jessica, puedes servir la mezcla descuidada de Joe sobre los panecillos de hamburguesa de tu elección. Sin embargo, para aquellos que quieran ir a base de plantas hasta el final, un bollo vegano esponjoso (de una marca como Dave’s Killer Bread) es una buena opción a considerar.

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Chauniqua Major-Louis

Contribuyente

Chauniqua Major-Louis, conocida como Major, es una creativa con una personalidad tan grande como su cabello. Major es vegana y está obsesionada con el café cubano helado y las comidas picantes. Vive en Orlando, Florida y divide su tiempo entre dirigir un negocio de palomitas de maíz orgánicas y gestionar relaciones públicas y contenido para marcas de alimentos.



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