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La mejor tabla de charcutería de otoño

La mejor tabla de charcutería de otoño

La mejor tabla de charcutería de otoño

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¡Esta tabla de charcutería de otoño es fácil de hacer y es perfecta para todas las fiestas de esta temporada! ¡Lleno de comida colorida y deliciosa, seguramente será un éxito entre todos tus invitados!

¡La belleza de esta tabla es que tiene algo para todos! Si quieres probar algunos bocadillos de otoño más deliciosos, comienza con este pastel de queso de calabaza, este increíble pastel o estos bollos.

Una tabla de charcutería de otoño llena de frutas, queso, carne y galletas saladas.

¿Qué es una tabla de embutidos?

¡Ni siquiera puedo describir cuánto amo una buena tabla de embutidos! ¡Son MUY BUENOS! ¡Es una mezcla de dulce y salado con algo diferente para probar en cada bocado! Además, siempre hay algo para todos en él porque está repleto de muchos gustos y texturas diferentes. Pero antes de adentrarnos demasiado en de qué se tratan, ¡comencemos por el principio!

¡Un tablero de charcutería (pronunciado shar-koo-tuh-ree) es un gran tablero de refrigerios! Puede incluir cualquier cosa y todo y eso es lo que lo hace tan genial. ¡Me encanta poder hacer esto para mis hijos y se vuelven locos por ello! Para hacer uno solo tienes que juntar un montón de diferentes tipos de comida y ponerlos juntos en una tabla. ¡Eso es bastante fácil! Te guiaré a través de todos los pasos para hacerlo delicioso. y ¡hermosa! Después de esto, querrás hacer una tabla de embutidos para todo!

Carnes y quesos para usar en una tabla de embutidos

¡Las carnes y los quesos para una tabla de charcutería de otoño son la clave para que sea lo mejor de lo mejor! ¡Estos serán los que aporten ese sabroso sabor y textura al tablero! ¡Los quesos se pueden cortar en cubos, rebanar o cortar en formas! La carne se ve MUY BUENA cuando está enrollada o cortada. Si haces esto y tienes una variedad de formas y tamaños, ¡tendrás una tabla de aspecto profesional! Aquí están las carnes y quesos que utilicé para esta tabla:

Carne

  • Salame seco italiano
  • Salame a la pimienta
  • Proscuitto

Queso

  • Queso de cabra con arándanos
  • Dutch Spicy Kaas Queso cuadrado rojo, verde y blanco
  • Queso Toscano Cremoso
  • Queso Beemster

Si no puede encontrar estas carnes y quesos en su supermercado, ¡hable con su carnicero! ¡Deberían poder sugerir otras opciones que funcionarán y que están disponibles! Algunos otros que podría usar son jamón, pepperoni, salami de calabrese o salami de génova.

Carne en un tablero de charcutería.

¿Qué fruta debo usar para mi tabla de embutidos?

¡Ahora, por la fruta! ¡Va a agregar más color a este tablero de charcutería de otoño! Desea elegir frutas que sean diferentes en color y textura. ¡Entonces realmente aparecerá en este tablero! ¡Puede elegir frutas de temporada o simplemente usar sus favoritas! Para este tablero utilicé las siguientes frutas:

  • Fresas
  • Uvas Red Globe
  • Manzanas verdes
  • Arándanos
  • Moras

Dependiendo de la ocasión para la que esté haciendo esta tabla, cambiaré estas frutas. ¡Me gustaron especialmente los que usé en este tablero porque realmente resaltaron en color! ¡Pero hay tantas opciones de frutas que realmente no puedes equivocarte sin importar lo que elijas usar! ¡Sigue adelante e inténtalo!

Una mano recogiendo fruta en un tablero de charcutería.

Elegir galletas, galletas saladas y salsa

¡Aquí es donde traes TODAS las cosas dulces! Me encanta agregar galletas saladas con sabor que son dulces para equilibrar todo el sabor salado que ya puse en esta tabla de charcutería de otoño. Además, si puedo encontrar galletas o galletas saladas que tengan la forma adecuada para la ocasión, ¡será mucho mejor! Luego, agregue un poco de salsa dulce para todo y ¡estará listo! Aquí hay una lista de las galletas saladas y salsa que usé en esta placa:

Galletas y galletas

¡Siéntete libre de tomar cualquier tipo de galletas y galletas saladas que te gusten! A veces, también agregaré otras cosas que agregarán sabor y textura. ¡En esta pizarra, incluí algunos caramelos porque eran el color de otoño perfecto!

  • Patatas fritas de calabaza y arándanos (Trader Joes)
  • Galletas Sándwich con Sabor a Calabaza
  • Bastones de especias de calabaza

Aderezo

¡Agrega cualquier salsa que te guste y hará de esta una deliciosa tabla! Me encanta el dip de espinacas y alcachofas o

Caída de galletas saladas y queso en cubos en una tabla de charcutería.

¡Pongamos todo junto!

¡Ahora viene la parte divertida! ¡Esta tabla de charcutería de otoño se ensamblará tan fácilmente una vez que tenga todos sus ingredientes listos para usar! ¡Esta es una manera tan divertida y deliciosa de hacer que cualquier temporada o día festivo sea especial! ¡Cámbielo para que sea justo lo que necesita!

  1. Primero el queso: Comience a armar su tabla agregando los quesos.
  2. Empiece a agregar carnes: Luego agregue el salami y el jamón serrano.
  3. Termine las carnes y agregue la fruta: Agregue las carnes y la fruta.
  4. Galletas y crackers: Llene el tablero con galletas saladas y galletas.

Después de agregar todos estos alimentos increíbles, ¡puedes decorar o agregar más para que sea tuyo! ¡Usé calabazas diminutas para agregar un poco de interés visual! Pero dependiendo de la ocasión o las vacaciones para las que esté haciendo esto, ¡puede cambiar eso!

Un zoom en las imágenes de un tablero de charcutería de otoño.

Consejos para tablas de charcutería

¡La mejor parte de hacer una tabla de charcutería de otoño es que puedes usar básicamente cualquier cosa que quieras! Una vez que comiences a hacerlos, querrás hacerlo todo el tiempo. Aquí tienes algunas ideas sobre cómo puedes cambiarlo para personalizarlo.

  • Cambiar el menú: Las tablas de embutidos se pueden utilizar para CUALQUIER ocasión. ¡No necesita rellenarse con carnes y quesos! Si quieres uno para tus hijos, ¡haz uno con bocadillos después de la escuela! ¡Les encantará! O haz uno que tenga el tema de una fiesta usando solo ciertos colores o ingredientes. Una tabla de charcutería es una tabla de refrigerios, ¡así que hazla como quieras!
  • Agrega decoraciones: ¡Puedes hacer uno para unas vacaciones como lo hice yo con esta tabla de embutidos de Halloween! ¡Fue muy fácil y acabo de agregar algunas decoraciones de Halloween! ¡Haga de esto lo suyo y luego traiga uno temático a todas sus reuniones navideñas! Entonces puedes llenarlos con todos tu ¡cosas favoritas!
  • Formas y colores: Al hacer una tabla de charcutería, ¡solo debes asegurarte de que tenga muchas formas, colores y texturas diferentes! Corta un poco de queso con cortadores de galletas. ¡O agregue un poco de fruta a la parte superior de su salsa! Una vez que lo domines, podrás cambiar las cosas y ser creativo.

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  • Comience a armar su tabla agregando los quesos.

  • Luego agregue el salami y el jamón serrano.

  • Agregue las carnes y la fruta.

  • Llene el tablero con galletas saladas y galletas.



Sirve: 8

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

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Palabra clave charcutería de otoño, tablero de charcutería de otoño



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