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La mejor receta de salsa de queso y cerveza

La mejor receta de salsa de queso y cerveza

La mejor receta de salsa de queso y cerveza

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¡La salsa de queso y cerveza es la salsa más cremosa y sabrosa que existe! Va con todo y es el éxito en todas las fiestas. ¡Tiene la combinación perfecta de sabores que hará que vuelvas por más!

Las salsas son las mejores y esta no es una excepción. Puedes sumergir casi cualquier cosa en esto y tendrá un sabor increíble. Comience sumergiéndolo en este Crostini, estos Pretzel Rolls o este delicioso pan de masa fermentada. ¡Sabrá increíble con todos ellos!

Una rebanada de crostini se sumerge en salsa de queso y cerveza.

¿Por qué la salsa de queso y cerveza es la MEJOR?

¡La salsa de queso y cerveza es cremosa, cursi y tiene el sabor más increíble! Es tan delicioso y todos los quesos y toques de ajo y pimentón hacen de esta la combinación perfecta de aromas. ¡La textura es para morirse! Es espeso y se adherirá a todo lo que sumerja en él. Me encanta mojar pan, verduras (¡el brócoli es mi favorito!) E incluso pretzels o papas fritas. ¡Me encanta especialmente lo versátil que es y cómo va con casi todo!

¡Esta salsa de queso y cerveza es muy fácil de hacer y es una que todos se volverán locos! Solo toma unos minutos prepararlo, por lo que es excelente para llevar a una comida o fiesta de último minuto. Y si realmente quieres hacerlo elegante, ¡deberías hacer estos rollos de pretzel caseros para sumergirlos! ¡Esta es una de mis recetas favoritas y no puedo esperar a que la pruebes! ¡Estoy seguro de que te encantará tanto como a mí!

Ingredientes en salsa de queso y cerveza

¡La mayoría de estos ingredientes ya los tendrás a mano en tu cocina! Hay solo algunos que puede que tenga que recoger en la tienda. ¡Así que lee esto, toma lo que necesites y empieza a cocinar! Una vez que lo pruebe, sabrá exactamente lo que necesita para la próxima vez y será muy fácil. Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener una lista de medidas exactas.

  • Manteca: Utilizo mantequilla sin sal en esta receta.
  • Harina: ¡Mezclar la mantequilla y la harina hará un roux que es lo que ayuda a espesar la salsa!
  • Leche: Mezclar esto y batir hasta que espese. ¡No te rindas, sucederá!
  • Cerveza: Cualquier marca de cerveza funcionará.
  • Queso cheddar fuerte: Me gusta asegurarme de que mi queso esté recién rallado. El queso recién rallado se mezcla mejor para obtener una textura suave.
  • Gruyère: ¡Esto agrega el sabor más sorprendente a la salsa!
  • Pimenton: Una especia dulce que se suma al sabor general.
  • Ajo: Me encanta cada vez que se agrega ajo en una receta, ¡especialmente en un chapuzón!
  • Mostaza de Dijon: Esto le da un toque picante sin tener un sabor a “mostaza”.

¡Hagamos un chapuzón!

Si tiene 10 minutos de sobra, ¡entonces tiene tiempo suficiente para hacer esta salsa de queso y cerveza! ¡Es tan simple y rápido que querrás cocinarlo todo el tiempo!

  1. Batidor: En una cacerola mediana a fuego medio alto, agregue la mantequilla y derrita. Luego, puede agregar la harina y batir lentamente la leche. Agrega la cerveza y bate.
  2. Mezclar el queso: Agregue el queso y mezcle hasta que el queso se derrita.
  3. Agrega especias: Agregue el pimentón, el ajo y la mostaza dijon y bata hasta obtener la consistencia deseada.
6 imágenes paso a paso sobre cómo mezclar ingredientes para salsa.

Consejos para hacer dip

¡Hay algunas cosas que puedes hacer con esta salsa de queso y cerveza para que quede perfecto! ¡Aquí están algunas de mis sugerencias que pueden ayudarlo!

  • No use queso previamente rallado: El queso que ya está rallado tiene una capa para que no se pegue a la bolsa. ¡Esto hace que el queso no se derrita tan fácilmente con otros ingredientes! ¡Quédese con un bloque de queso que pueda triturar usted mismo y la textura de este será mucho mejor!
  • Mantenga el chapuzón caliente: Para mantenerlo caliente cuando lo sirva, ¡intente usar una olla de barro pequeña o una olla para fondue! ¡Asegúrate de revolverlo de vez en cuando!
  • Elegir una cerveza: Una cerveza más oscura tendrá un sabor más amargo y una cerveza más ligera será menos notoria. ¡Cualquiera funcionará en esta receta!

Salsa de queso y cerveza en una fuente con brócoli, rollos de pretzel y crostini.

Cómo almacenar las sobras

Si tiene la suerte de que le sobró un poco de esta salsa de queso y cerveza, ¡así es como puede almacenarla y guardarla para más tarde!

  • Refrigerador: Una vez que su salsa se haya enfriado, guárdela en un recipiente hermético en su refrigerador hasta por 4 días.
  • Recalentar: Sácalo de tu nevera y revuélvelo BIEN. Luego, caliéntelo en la estufa (revolviendo constantemente) a fuego lento hasta que esté bien caliente.

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  • En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue la mantequilla y derrita. Batir la harina y batir lentamente la leche. Batir la cerveza.
  • Agregue el queso y mezcle hasta que el queso se derrita.

  • Agregue el pimentón, el ajo y la mostaza dijon y bata hasta obtener la consistencia deseada.



Sirve: 8

Calorías174kcal (9%)Carbohidratos4gramo (1%)Proteína9gramo (18%)gordo14gramo (22%)Grasa saturada8gramo (40%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada4gramoGrasas trans1gramoColesterol42mg (14%)Sodio201mg (8%)Potasio74mg (2%)Fibra1gramo (4%)Azúcar2gramo (2%)Vitamina A458IU (9%)Vitamina C1mg (1%)Calcio272mg (27%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Aperitivo

Cocina americano

Palabra clave salsa de queso con cerveza, salsa de queso



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