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Galletas Sándwich De Pan De Jengibre – Galletas Y Tazas

Galletas Sándwich De Pan De Jengibre – Galletas Y Tazas

Soft Gingerbread Cookie Sandwiches on a plate with Christmas decor

Galletas Sándwich De Pan De Jengibre

¡Las galletas de sándwich de pan de jengibre suaves y dulces son la mejor galleta navideña! ¡Galletas mantecosas y suaves con un crujido de azúcar encima rellenas de glaseado cremoso!

¡Asegúrate de probar también mi receta de galletas de jengibre suaves!

Esta receta está hecha en asociación con mis amigos de Imperial Sugar. Encuentre la RECETA COMPLETA AQUÍ.

Galletas Sándwich De Pan De Jengibre Con Crema De Mantequilla De Vainilla

¡Esta versión festiva de una clásica galleta de jengibre suave es mi versión de la popular galleta que se vende en Trader Joe’s todos los años durante las vacaciones! El pan de jengibre suave es mi tipo favorito de pan de jengibre. Por supuesto que amo a esos lindos hombrecitos de jengibre, pero nunca parecen ser tan deliciosos como quiero que sean. ¡Una galleta de pan de jengibre suave se parece mucho a un snickerdoodle con un poco más de picante! ¡Y, por supuesto, tienes ese rico sabor a melaza que es imprescindible en el pan de jengibre!

¿Por qué galletas de sándwich de pan de jengibre?

¿¿Por qué no?? ¿Por qué comer una galleta cuando puedes comer dos … más la adición de un relleno dulce y cremoso en el interior? ¡Son básicamente un postre completo! La crema de mantequilla combina maravillosamente con la galleta de jengibre con especias. Incluso podrías usar un delicioso glaseado de queso crema, ¡sería una gran combinación! Esta es una forma divertida de cambiar sus galletas navideñas habituales.

Pila de sándwiches de galleta de jengibre en un plato

Ingredientes

Para obtener la receta completa y la lista de ingredientes, HAGA CLIC AQUÍ.

  • Mantequilla a temperatura ambiente
  • Azúcar granulada
  • 1 huevo más 1 yema de huevo
  • Melaza
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal kosher
  • Jengibre molido
  • Canela molida
  • Clavo molido
  • Harina para todo uso
  • Azúcar turbinado grueso
  • Relleno
  • Mantequilla a temperatura ambiente
  • Azúcar en polvo
  • Leche
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