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’Emily in Paris' de Netflix sigue absorbiendo la alegría de la comida

’Emily in Paris' de Netflix sigue absorbiendo la alegría de la comida

'Emily in Paris' de Netflix sigue absorbiendo la alegría de la comida

Cuando la primera temporada de Emily en París debutó en octubre de 2020, el mundo era un desastre tal que uno podría ser perdonado por pasar por alto la profunda estupidez de la serie por el bien de la fuga. Nadie viajaba a ninguna parte. Ver París, una ciudad hermosa incluso en su forma degradada como una fantasía provincial de pintura por números, fue un placer. Eso duró unos 30 segundos en S1: E1. En ese momento llamé Emily en París un croissant de caca y pis. En la segunda temporada, que se estrenó a fines de diciembre, la masa pudo haber cambiado pero el relleno no. Sin embargo, la comida, el objeto de esta revisión, ha ganado importancia. Como Darren Starr, el creador de la serie, es el anti-Midas, cuanto más acaricia el tema, más se convierte en una excreción delicuescente.

En la medida en que la nueva temporada tiene una trama, que en sí misma es dudosa, se trata principalmente de la apertura de un nuevo restaurante por parte de Gabriel (Apellido desconocido), el interés amoroso y cliente de relaciones públicas de Emily Cooper, la alegre protagonista del programa. Como se indicó anteriormente y se afirmó ampliamente, Lucas Bravo, quien interpreta a Gabriel, es un verdadero atractivo. Su restaurante, que ocupa el espacio de Les Deux Compères de la primera temporada, ahora se llama Chez Lavaux, en honor a la compañía de fragancias de su propietario Antoine Lambert. Gabriel es el chef; Lambert, el propietario, y los dos tienen visiones divergentes del restaurante. Esta es la única dinámica que es medio plausible. Lambert lo ve como una extensión de marca de la frivolidad clubby de Lavaux; Gabriel lo ve como un escaparate de su cocina normanda nativa.

Uno podría, si así lo desea, perseguir todas las formas en que la serie se equivoca en los detalles sobre el mundo de los restaurantes. En un episodio temprano, durante una cena de degustación previa a la inauguración, inexplicablemente celebrada a media tarde, Lambert entra a la cocina y encuentra a Gabriel sirviendo "tripas a la normanda". (Creo que lo que quiere decir es callos a la moda de Caen, una preparación tradicional de callos de Normandía en la que los callos, las pezuñas de buey, las manzanas y las zanahorias se sellan en una olla de barro y se cuecen en sidra de manzana y Calvados durante 15 horas. Es un estofado otoñal.)

"¿Callos?" pregunta lamberto

“Sí, con sidra de manzana”, responde Gabriel. “Es un plato local de Normandía.”

“Pensé que habíamos acordado que no haríamos cocina de Normandía”.

“Es un plato. Un homenaje a mis raíces.”

“Sin tripas. Te lo ruego”, dice Lambert antes de alejarse.

Gabriel sirve los callos. Es una buena tripa. Pero la idea de que un inversionista tan involucrado como Lambert no hubiera repasado el menú con su chef antes de una degustación importante es ridícula. Como es la escena unos episodios más tarde, durante la apertura real del restaurante, cuando Gabriel tira su paño de cocina y sale corriendo del restaurante porque la música estaba demasiado alta y había demasiadas personas invitadas. Eso se llama estar en la maleza. similar eh qué es cuando Emily cumple 29 años y recibe una pizza de plato hondo congelada sin marca de Chicago. (¿Recuerdan a los hijos de puta de Lou Malnati?) Su jefa, Sylvie, entra en la habitación, toma una inhalación gala y declara: "¿Qué es ese terrible olor?". NO SE PUEDE OLER COMIDA CONGELADA EN UNA CAJA. Jesús.

Nunca he conocido eso dun-DUN del logotipo de Netflix con más temor o pavor que cuando le sigue un episodio de Emily en París. Emily, y casi todos los demás personajes, son profundamente desagradables o están tan descuidadamente representados que son un mero topiario de carne. El diálogo es rápido pero incorrecto. Pocos chistes aterrizan. Ningún momento se siente embarazada. No hay ingenio, solo habla rápida; no corazón, solo mucho movimiento.

Estoy realmente confundido acerca de por qué existe este programa. He leído que podría ser un elaborado ejercicio de troleo. Hay algo brillante en esta explicación, una especie de movimiento profundo de Christopher Guest. Esta lectura, al menos, convertiría a Darren Starr, y a todos los involucrados, en genios provocadores, los Vito Acconci de los servicios de transmisión. Pero dudo que sea cierto. Nada en su obra, que incluye Más joven y sexo y la ciudad, los cuales demostraron la diversión de la pelusa más que Emily en París alguna vez, indicaría ese nivel de subversión. De manera similar, pude ver cómo la desastrosa pero rotunda recepción inicial del programa causó suficientes olas para impulsar el proyecto a su segunda temporada (y una tercera y una cuarta). También está la explicación más triste, que es que inicialmente fue sincero, pero al darse cuenta de lo realmente malo que era, y que solo podía apreciarse como un schtick, Darren Star y otros intentaron convertir la basura en un campamento.

Pero, según la ley de la parsimonia, la explicación más sencilla suele ser la más correcta. Todo el edificio de la serie, una mujer joven que trabaja en una agencia de marketing en París, se basa en el concepto de tener un producto, y por lo tanto un patrocinador, en el programa. En el primer episodio, Rimowa, la marca de equipaje, es esencialmente el suscriptor. En episodios posteriores, son Vespa y Dior. A veces, las marcas son ficticias, como la marca de champán Champere, pero la mayoría de las veces no lo son. Patricia Field, que diseña el vestuario, también vende muchos de ellos, incluidos los omnipresentes guantes sin dedos de Emily. Visto de esta manera, no es de extrañar que el programa no sea realista. Es kabuki capitalista.

Como escribe Hayley Naman en su Substack, Emily en París no solo está lleno de promoción pagada, sino que esencialmente solo es promoción pagada por promoción pagada. "Eso imagina un universo alternativo en el que el marketing no es una presencia nefasta y de gran alcance en nuestras vidas, sino un conducto para infinitas posibilidades, incluso una fuerza para el bien”. Así que, por supuesto, el universo está repleto de ingeniosas vinculaciones corporativas. Emily Cooper es el Gordon Gecko de hoy.

¿Qué tiene que ver esto con la comida? Sólo que la comida como callos a la moda de Caen no tiene un patrocinador corporativo y, por lo tanto, no merece mucha atención. Y así, en este universo de pay-to-play, ni el escritor, ni el director, ni el escenógrafo realmente se preocupan por ello. Es una herramienta, para ser utilizada como punto de trama pero no apreciada. Está esbozado aproximadamente porque no hay valor agregado al completar los detalles. Cualquier atención brindada es una pérdida. Hay una línea en el programa: no puedo volver atrás y volver a verlo. Lo siento. Simplemente no puedo, donde un chico de la clase de francés de Emily la está criticando por amar demasiado el trabajo y no ser divertido. “Mi trabajo es divertido”, protesta en un teléfono celular, en la inauguración de Chez Lavaux. Pero ella lo tiene torcido. La diversión es el trabajo, un dulce pagado que se introduce en nuestras venas y billeteras por una camarilla cínica de traficantes de tonterías.

odio Emily en París más de lo que he odiado tal vez cualquier otro programa de televisión. Creo que no solo es malo como "no bueno", sino que en realidad es malo para el mundo. Pero la brillantez infernal de todo este proyecto es que no importa cuán malo sea el espectáculo. De hecho es aún mejor cuanto peor es ya que se escriben más artículos (hola) y se genera más tráfico. Claro, los ojos están rodando pero están mirando de todos modos.

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El mundo ha cambiado mucho desde octubre de 2020 y, en algunos aspectos, ha mejorado y en otros no. Y en cualquier caso, se te puede perdonar por querer escapar. Pero no te pierdas en Emily en París, un mundo más frívolamente cínico que incluso el nuestro, o te morirás de hambre por falta de comida y de corazón.

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