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El mejor modelo de bote instantáneo que puede comprar para 2022 (y más allá)

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El Instant Pot original fue un éxito (casi) instantáneo porque es, bueno, francamente brillante. Por supuesto, la marca siguió con su primer modelo con un puñado de opciones adicionales, cada una con características nuevas y diferentes. Hace un par de años, eché un vistazo a las diferencias entre todos los modelos y llegué a la conclusión de que el modelo Lux básico era la mejor opción para la mayoría de las personas. Aunque todavía puedes encontrarlo en Amazon, el Lux ya no se fabrica. El Instant Pot de tamaño familiar menos costoso ahora es el Duo a alrededor de $ 90 y sigo creyendo que cualquiera de los dos es una buena opción.

Sin embargo, si tiene el presupuesto para actualizar, la Instant Pot Pro Plus Smart Multi-Cooker de 6 cuartos es una compra inteligente y no por su conectividad. ¡Tiene una combinación de configuraciones y mejoras en su diseño que lo convierten en el mejor Instant Pot hasta ahora!

Para empezar, tiene un nuevo panel de control grande que hace que el Pro Plus luzca elegante y moderno. y conveniente de usar. Los ajustes son fáciles de leer, sin necesidad de entrecerrar los ojos o sacar las gafas de lectura, y completamente intuitivos de programar. Puede seleccionar su configuración de liberación al comienzo de la cocción. En la esquina superior izquierda de la pantalla, hay un indicador de señal que se enciende cuando la olla está bajo presión, para que sepas definitivamente que no debes abrir la tapa hasta que la luz se apague. Cuando no lo está usando, el panel entra en modo de suspensión para que Instant Pot luzca discreto sobre la encimera de su cocina.

Debido a que el fondo de la olla es más pesado y más plano que el de otras ollas instantáneas, el aceite lo cubre de manera uniforme para que se dore mejor con la función de salteado. El Pro Plus tiene una potencia más alta que la mayoría de los otros modelos, lo que también ayuda a que se dore mejor. La olla tiene manijas que la mantienen en su lugar para que cuando la revuelvas, la olla no se mueva. También hacen que sea muy conveniente quitar la olla cuando sea el momento de servir o limpiar. Cada vez que coloca la tapa, se sella automáticamente. Una tapa sobre la válvula de liberación de presión significa que la presión se libera suavemente sin ráfagas de vapor ruidosas y alarmantes. Ahora puede, muy fácilmente, levantar la tapa y colocarla en el borde de la máquina cuando abre la olla para revolver, agregar ingredientes o servir.

Si bien hay otras ollas instantáneas con algunas configuraciones adicionales, creo que Pro Plus tiene las que es más probable que use, como cocción a presión, arroz, salteado, cocción lenta, vapor, yogur y sous vide, así como enlatado. Los únicos que faltan son Cake y Sterilize y, oye, ¿realmente los vas a extrañar?

Lo más chulo de este modelo es que puedes conectarlo a WiFi y Bluetooth para acceder a recetas preprogramadas en tu dispositivo móvil. Durante mis pruebas, me pareció excepcionalmente fácil de conectar y me complació que la base de datos contuviera una plétora de recetas (¡más de 1500!) para elegir. No estaba seguro de cuánto apreciaría esta función (y las instrucciones en la aplicación son un poco confusas), pero la capacidad de iniciar automáticamente un temporizador en su teléfono para cada paso es ciertamente conveniente. Después de todo, como estoy seguro de que sabe, cuando está en otra habitación, a menudo es difícil escuchar el timbre del electrodoméstico cuando se está cocinando. Si eres una persona tecnológica que ya se siente cómoda cocinando desde una aplicación en tu teléfono, te encantará la conectividad del Pro Plus; si no lo eres, probablemente este no sea el producto que finalmente te hará adoptar productos inteligentes.

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En general, las nuevas características del Pro Plus lo convierten en mi Instant Pot favorito en el mercado. Me doy cuenta, sin embargo, que viene con una etiqueta de precio alto. Si está buscando economizar, no puede equivocarse con el Duo.

sharon franco

Contribuyente

Sharon Franke es la experta en utensilios de cocina. Durante más de 30 años, estuvo a cargo de probar e informar sobre todo, desde cucharas de madera hasta refrigeradores conectados en Good Housekeeping. En su tiempo libre, la encontrarás golpeando ollas en su propia cocina.



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