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El gran creador de Hulu habla de la implacable obsesión por la comida de Peter

El gran creador de Hulu habla de la implacable obsesión por la comida de Peter

El gran creador de Hulu habla de la implacable obsesión por la comida de Peter

En Hulu’s El granPeter (interpretado con pomposidad y simpatía por Nicholas Hoult a partes iguales) debe decidir entre gobernar y asar cerdo. Sin sorprender a nadie que haya visto el programa y se haya familiarizado con el emperador, elige el cerdo. Aunque para ser justos, se ha preparado con coñac, manzanas y mejorana, una combinación particularmente apetitosa.

La serie, una "historia ocasionalmente real" sobre Catalina la Grande (interpretada por Elle Fanning), siempre se ha entretenido en la decadencia que no solo roza el hedonismo, sino que invade las tierras del hedonismo, desaloja a los jefes de estado del hedonismo y se traslada al castillo del hedonismo para lanzar fiestas. Nadie encarna esto más que Peter, un mocoso petulante de gobernante igualmente feliz cometiendo un asesinato o arrojando dardos a un sirviente mientras le tira tragos de vodka y abiertamente tiene sexo con la esposa de su mejor amigo. Pero en la segunda temporada, el poder ha cambiado. El golpe de Catherine ha tenido algo de éxito y la fuga de Peter se frustra, todo porque tenía demasiada hambre. Condenado a sus aposentos después de abdicar, la obsesión de Peter por la comida deliciosa solo se intensifica.

Nos comunicamos con Tony McNamara, creador y productor ejecutivo de El gran, por correo electrónico para hablar sobre el papel de la comida en el programa, lo que dice la comida sobre la realeza y la clase, su película El favoritoy por qué Peter, si estuviera vivo hoy, sería un chef increíble.

La entrevista ha sido ligeramente editada para mayor claridad.


Eater: Peter siempre ha sido un bon vivant, pero esta temporada parece particularmente obsesionado con la comida. Lo estaba haciendo asi que ¿Hambriento principalmente un dispositivo de la trama para ponerlo bajo el control de Catherine o había otras razones para tenerlo constantemente hablando de comida y comida?

Tony McNamara: Creo que siempre he considerado a Peter como un hedonista y aficionado a la comida. Mi idea de que él tuviera tanta hambre y lo carcomiera tanto era, en cierto modo, pensar en Catherine en guerra con él y en cuál sería su gran debilidad. Odiaría tener hambre porque es un emperador y nunca ha tenido que pasar hambre.

Sobre todo, él está obsesionado con la comida porque yo estoy obsesionada con la comida. Crecí en una familia unida por la comida. Mi papá viajaba mucho y la primera pregunta cuando regresaba de dondequiera que había estado en el mundo era ¿Qué comiste? Él trajo menús que nos habíamos dedicado a estudiar minuciosamente, mi madre nos enseñó a cocinar a mis tres hermanos y a mí, y todos trabajamos, somos dueños, cocinamos o de alguna manera hemos estado involucrados en restaurantes en algún momento de nuestras vidas. Nos encanta la comida y el vino y cómo crean comunidad, familia y alegría.

También [co-prouder] Marian Macgowan [and I] tener una amistad de 30 años basada en el almuerzo. La gran pregunta de cualquier día es dónde y qué debemos comer. Al filmar el programa en Londres e Italia, la comida nunca está lejos de nuestras mentes, así que supongo que cualquiera que me conozca no se sorprenderá en absoluto de lo presente que está la comida en el programa.

Tanto Leo (que descanse) como Peter son muy epicúreos y parecen valorar los placeres y la brevedad de la vida de formas igualmente intensas. ¿Por qué los configuró para que se reflejaran entre sí de esa manera? ¿En qué se diferencian? Estoy pensando particularmente en la escena en la que Leo le da a Catherine un melocotón en la primera temporada contra Peter tratando de alimentarla con un albaricoque en la segunda temporada; ¿Se suponía que esos momentos iban a hacerse eco?

Leo era el tipo que se acercaba a la vida con filosofía y eso significaba una especie de hedonismo zen: disfrutar el momento, la naturaleza, la comida, estar presente en las pequeñas cosas. Porque en el reino de Pedro no había, en su mente, ningún cambio posible y la muerte podía llegar en cualquier momento. Entonces su venganza fue vivir bien. Peter’s es más un hedonismo irreflexivo y una gloria en gustos y sabores y cosas que son locas y exóticas.

Peter es el más serio sobre la cocina y la buena comida. Pienso en él como un entusiasta frustrado que nació en el trabajo equivocado para el que no está hecho. Su verdadero amor, y la razón por la que siempre lo hace tan feliz en el programa, es la comida. Cuando pienso en él como un personaje en términos actuales, sería un increíble chef con estrella Michelin en algún lugar como Mugaritz o Alinea, y felizmente crearía platos deliciosos y locos.

¿Investigaste mucho sobre la comida de la corte rusa del siglo XVIII y la forma en que comían los miembros de la realeza? ¿O es tan, o más, importante que se vea decadente y delicioso para los espectadores modernos?

Realmente no hicimos demasiada investigación sobre alimentos. Un poquito: Por ejemplo, los cacahuetes que llegan a la corte, los labios de alce como manjar, cosas así. Era más importante que reflejara el carácter de Peter y se viera tan asombroso como exigía. Nuestro departamento de arte está lleno de italianos increíbles, por lo que, por supuesto, será importante para ellos que se vea bien. Y que cuando asamos un cerdo a fuego abierto en el set, todos estamos allí ese día.

En El gran, la comida parece representar extremos como la esperanza (los macarons servidos a los soldados en el campo de batalla) o la debilidad (Peter abdica porque olía cerdo) o la codicia (la gran cantidad de comida y alcohol que se consume en la corte mientras los siervos mueren de hambre). Curiosamente, Catherine parece interesada en gran medida en la comida solo como un medio para un fin (como satisfacer un deseo de embarazo). ¿Podría compartir algunas ideas sobre cómo distinguir los alimentos de esa manera?

La comida siempre ha sido una cuestión política. De Marie Antoinette’s [wrongly attributed] “Déjalos comer pastel” en adelante, puede mostrar una especie de peligroso despiste de la clase alta con lo que el resto de la sociedad está luchando. En ese sentido, parecía una buena forma de mostrar cómo Peter era un mal líder y no se preocupaba por su gente. Y aun así se preocupó por un buen semifreddo.

Noté algo similar en El favorito. Abigail conquista a Anne con pastel mientras Sarah la regaña por comer algo que la enfermará. Al final, Abigail está rodeada de tanta comida y champán como podría consumir y, sin embargo, hay una especie de tragedia grotesca en ello. ¿Qué dice la comida sobre los personajes, en general, pero especialmente en estas representaciones de realeza y clase?

En El favorito, la comida representa seguridad para Abigail; ella ha salido de la pobreza y literalmente se está enfermando consumiendo. La reina está vacía y no puede encontrar el amor que necesita para llenarse, pero en su lugar intentará comerse un pastel muy azul. Pienso por Catherine [in The Great], es un medio para un fin. Ella no está tan interesada en eso como una elección de personaje. Para ella, las ideas son lo que la alimenta, no la ropa, la comida o las fiestas.

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Creo que la forma en que las personas consumen o no consumen alimentos suele ser un aspecto revelador de su personalidad. Comemos tres veces al día durante 70 años. Lo que comemos, cómo, con quién y cuándo será un verdadero indicador de quiénes somos individual y socialmente.

Todos los episodios de El gran están disponibles actualmente en Hulu.

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