El edificio más alto de Miami será una torre residencial de Major Food Group

El edificio más alto de Miami será una torre residencial de Major Food Group

Como siempre, Major Food Group se está expandiendo. A principios de esta semana, se publicó un comunicado de prensa en el que se anunciaba que el equipo detrás de restaurantes exitosos como Carbone and the Grill se asociará con JDS Development Group “para concebir, construir y operar IMPORTANTE. : una nueva torre residencial-hotelera ”que se elevará 1,049 pies para convertirse en el edificio más alto de Miami. MFG es mejor conocido por sus odas teatrales y caras a los clásicos de los restaurantes estadounidenses. (Cuando Carbone abrió en Thompson Street, sacudió a la ciudad con su visión del apogeo de Little Italy de mediados de siglo, un escenario cinematográfico vivo en el que los camareros con chaquetas de terciopelo diseñadas por Zac Posen traían platos de vodka picante rigatoni de $ 32 y parm de ternera de $ 55 a algunos de los asistentes. las mesas más difíciles de conseguir en Nueva York).

Incluso ahora, con restaurantes en Miami, Vegas, Hong Kong y Tel Aviv, este proyecto representa un territorio desconocido para los fundadores Mario Carbone, Rich Torrisi y Jeff Zalaznick. El comunicado de prensa es un poco corto en detalles cuando se trata de lo que, exactamente, implicará Major: habrá “259 residencias personalizadas” y una “colección de servicios de comida y bebida”, con la promesa de “restaurantes independientes y privados clubs.”

Pero los desarrollos de lujo de alta gama se han basado cada vez más en la comida como un punto de venta en sus servicios. En 2020, Stacey Kanbar y Julie Kopel del equipo Kanbar Kopel de la firma de bienes raíces Compass le dijeron a Eater NY que “los restaurantes exclusivos con chefs de alto nivel se están convirtiendo en la última oferta de servicios de condominios de lujo”. Aún así, esos chefs de alto nivel, piense en Jean-Georges Vongerichten y Shaun Hergatt, no son considerados co-creadores del edificio, como es el caso de MFG.

Sin embargo, los operadores de restaurantes de renombre han estado co-creando hoteles en asociación con desarrolladores, lo que en teoría es una pregunta similar. Will Guidara, cuyo reclamo a la fama como operador proviene de su época como copropietario de los aclamados restaurantes Eleven Madison Park y Nomad (este último que existía en asociación con hoteles en la ciudad de Nueva York y Las Vegas), habría estado planeando para transformar un castillo del norte del estado de Nueva York en un hotel de lujo que también tiene algunas residencias. Pero incluso imaginar un hotel con residencias se siente fundamentalmente diferente a algo que es la primera residencia. Y entonces, algunas preguntas:

Pregunta 1: ¿Qué restaurante MFG se traduciría más fácilmente en una estética residencial para Miami?

El comunicado de prensa se burla del “maximalismo perfectamente marcado”, pero no llega tan lejos como para decir si MFG o JDS finalmente tomarán la decisión sobre los elementos de diseño residencial.

Pero si entra en juego el ambiente de MFG, podría aspirar a evocar a Santina, el restaurante ahora cerrado que una vez ocupó una caja de vidrio diseñada por Renzo Piano en el distrito de empacado de carne de la ciudad de Nueva York. Santina ostentaba uno de los diseños más tropicales y aireados del grupo. Los candelabros de cristal de Murano parecían ramos de flores. Había hojas de palmera y un naranjo frutal, meseros con polos y sombrillas a rayas en un gran patio al aire libre, todo diseñado para transportar a los comensales a una cabaña en la costa italiana. Los candelabros por sí solos merecen un lugar en el vestíbulo de un edificio de Miami o en el espacio para eventos en la azotea (suponiendo que tenga uno … que … debería).

Pero el último restaurante de MPG en Miami, ZZ’s Sushi Bar, también podría ofrecer algunas pistas sobre lo que cree que debería ser su apariencia de Miami. Escapista y resort-y, es un ejemplo perfecto de la estética dominante del restaurante 2021: nostálgico, optimista y obsesionado con las vacaciones. Este es definitivamente más maximalista, con respaldos de sillas en forma de concha, luces colgantes de latón en forma de palma y una alfombra con estampado de guepardo verde azulado.

Pregunta 2: ¿Habrá servicio a la habitación?

No está claro, pero probablemente debería haberlo: ¿Cuál sería el punto de vivir en una torre de hospital con el nombre de MFG adjunto si no pudiera comenzar el día con una variedad de Sadelle’s o comer una ensalada César estilo Carbone junto a la mesa para almorzar en su propia casa? habitación o cenar de prime rib y lenguado como en el Grill? También espero que haya algún tipo de menú “todo el día” que incluya palitos de mozzarella Parm, porque si pudiera pagar un apartamento como este, sería mejor que crea que me gustaría comer palitos de mozzarella Parm en mi elegante cama con mi elegante bata viendo películas cuando me da la gana.

Pregunta 3: ¿Quién vivirá realmente allí?

¿Alguien hará que uno de estos sea unparments (lo siento, tenía que hacerlo, estaba justo allí) su residencia principal? Probablemente sí, algunas personas lo harán para poder declarar impuestos como residente de Florida (el estado no tiene impuestos sobre la renta ni impuestos sobre sucesiones / sucesiones). Pero sobre todo espero que las residencias se utilicen principalmente como pieds-à-terre por personas de todo el mundo que tienen suficiente dinero para comprar un apartamento en una ciudad que disfrutan porque les gusta el ambiente y la comida de un grupo de restaurantes en particular. Tal vez algunas personas emprendedoras incluso intenten alquilar las suyas en cualquiera que sea la versión de Airbnb para personas ricas.

Todavía no hay información de precios, pero los otros proyectos de JDS Development son bastante caros. En 111 W 57th Street, el autodenominado “edificio residencial más alto y delgado del hemisferio occidental” creado por JDS, las residencias disponibles comienzan en $ 11.5 millones por un apartamento en el piso 12 y llegan hasta $ 66 millones por un ático.

De izquierda a derecha: Jeff Zalaznick, Mario Carbone, Rich Torrisi.
Oficial

Pregunta 4: ¿Por qué ocurre esto en Miami?

Por supuesto que esto es en Miami. Durante la pandemia, Major Food Group hizo todo lo posible por Miami, abrió dos restaurantes allí durante los primeros cuatro meses de 2021 y planificó varios más. Su interés por la ciudad no es único ni especialmente misterioso: “Tuve la suerte de encontrarme aquí [in Miami] justo al comienzo de la pandemia ”, dijo Zalaznick a Eater a principios de este año, y señaló que ahora vive allí. “Tan pronto como llegué aquí, me di cuenta del potencial y comenzamos a movernos”. Florida ha tenido reglas Covid más laxas que la base de operaciones de MFG en la ciudad de Nueva York, y Curbed señala que hay un éxodo de Nueva York a Miami que incluye restaurantes, galerías de arte y, por supuesto, residentes.

See Also
Receta de salsa de pan con aceite de oliva

En 2021, Miami superó a Los Ángeles para convertirse en el segundo mercado inmobiliario más caro, solo superado por la ciudad de Nueva York, según RealtyHop. Mientras tanto, el Wall Street Journal proclama que Miami es “optimista” sobre el regreso de los compradores extranjeros de bienes raíces, presumiblemente del tipo que podría comprar una residencia en una torre como esta.

Pregunta 5: ¿Por qué la gente querría que su hogar fuera una activación de marca?

Bueno, con este en concreto, sería negligente no señalar que los restaurantes MFG son deliciosos y, al menos para los comensales, muy divertidos. Son envolventes y lujosos, y yo, por mi parte, entiendo el atractivo de tener personas que crean experiencias de principio a fin se encarguen de decorar e imaginar mi nuevo apartamento multimillonario. (Ver arriba en re: mis preguntas sobre el servicio a la habitación).

Pregunta adicional: ¿Por qué, oh por qué, el nombre tenía que tener un estilo en mayúsculas? y con un punto?

Esta es una pregunta que proviene principalmente de mí, como superviviente del Nombre de los gemidos, y de nuestra mesa de edición. Como se indica en el comunicado de prensa, el edificio se llama PRINCIPAL. (El punto es parte del nombre, pero también mi puntuación final). Pero realmente, ¿por qué es necesario este tipo de puntuación y estilo? El proyecto seguramente tendría el mismo drama si se llamara Major, ¿verdad?

What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0
View Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Scroll To Top