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Dip de requesón (¡5 ingredientes!) – Un par de cocineros

Dip de requesón (¡5 ingredientes!) – Un par de cocineros

Cottage Cheese Dip

Esta salsa de requesón sabe a salsa ranchera, ¡pero está hecha con algunas especias y este queso saludable! Perfecto para fiestas.

No hay nada que nos guste más que una receta que es ultra simple y ofrece sabor. Conoce estos 5 ingredientes Dip de requesón! Sabe a esa buena salsa ranchera (¿sabes, crema agria y un paquete de condimentos?). ¡Pero está hecho con este queso saludable bajo en calorías y alto en proteínas! Todo lo que necesitas son algunos condimentos de tu despensa para convertirlo en un chapuzón de fiesta estelar. Saqué un bocado del probador del procesador de alimentos e inmediatamente exclamé “¡Guau!” ¿Listo para experimentar la magia?

5 ingredientes en salsa de requesón

Esta salsa de requesón está lista en 5 minutos con 5 ingredientes: ¡todo lo que necesitas es un procesador de alimentos grande! También puede hacer esto en una licuadora si lo desea (ver más abajo), aunque el procesador de alimentos es la mejor herramienta para el trabajo. Estos son los únicos ingredientes que necesitará:

  • Queso cottage
  • Cebolla en polvo
  • Polvo de ajo
  • Eneldo seco
  • Sal

¡Agregue un poco de pimienta negra recién molida, si lo desea! Luego, mézclelo en un procesador de alimentos hasta que quede esponjoso y suave. ¡Eso es! Toma una cucharada de la masa blanca esponjosa y pruébala: ¡te sorprenderá la cantidad de sabor que emanan de estos simples ingredientes!

Dip de requesón

Procesador de alimentos vs licuadora

Un procesador de alimentos es lo mejor para esta salsa de requesón: esencialmente hace requesón batido que sazonarás con algunas especias. Pero si no tienes una, ¡puedes probar con una licuadora! Aquí hay un desglose de las diferencias:

Un procesador de comida es más fácil porque se mezcla fácilmente en una textura suave. Con una licuadora, a veces puede atascarse en el fondo, dependiendo del nivel de polvo de su licuadora.

Una licuadora puede funcionar: simplemente raspe todo lo que necesite. Si es necesario, puede agregar aproximadamente 1 cucharada de leche o agua para tratar de que se mezcle (simplemente no agregue demasiado o se volverá demasiado líquido.

Que mojar en salsa de requesón

¡Puede usar salsa de requesón como una salsa típica de rancho! Sabe bien con una variedad de verduras y galletas saladas. Aquí están nuestros favoritos para usar con este dip:

  • Palitos de zanahoria y apio
  • Pimientos
  • Brócoli
  • Guisantes
  • Palitos de colinabo
  • Galletas de cualquier tipo, incluso a base de frutos secos o sin gluten
  • crostini
  • Pan de molde
  • Pan de pita o patatas fritas de pita
Queso cottage

Nutrición del requesón

¿Es el requesón mucho mejor que una crema agria en salsa? ¿Qué hace que el requesón sea un queso saludable? Según Healthline, estos son algunos de los beneficios del requesón:

  • Es un queso bajo en calorías. Una porción de 1 taza tiene solo 163 calorías.
  • Es muy rico en proteínas. 1 taza tiene la friolera de 28 gramos de proteína, más de la mitad de su necesidad diaria. Las proteínas representan más del 70% de las calorías.
  • También está repleto de nutrientes. como vitaminas B, calcio, fósforo y selenio.

Si bien solo está comiendo pequeñas cantidades como salsa, la cantidad de proteína que obtiene con menos calorías marca la diferencia. ¡También lo convierte en una buena idea para almuerzos saludables!

Dip de requesón

Más recetas de requesón

¡Hay muchas formas de usar el requesón además de simplemente comerlo con una cuchara! Estas son algunas de nuestras formas favoritas de usar el requesón:

Esta salsa de requesón es …

Vegetariano y sin gluten.

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Descripción

Esta salsa de requesón sabe a salsa ranchera, ¡pero está hecha con algunas especias y este queso saludable! Perfecto para fiestas.

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  • 2 tazas (1 libra) requesón
  • ½ cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 2 cucharaditas eneldo seco
  • ¼ de cucharadita sal kosher
  • Pimienta negra recién molida, opcional

  1. Licue todos los ingredientes en un procesador de alimentos * hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto, raspando el tazón una vez. Pruebe y agregue sal adicional si lo desea.

Notas

* Lo mejor es usar un procesador de alimentos, pero también puedes probarlo en una licuadora. Deténgase y raspe el tazón y, si es necesario, agregue aproximadamente 1 cucharada de leche o agua para que se mezcle. Resista la tentación de agregar demasiado o se volverá demasiado líquido en textura.

  • Categoría: Aderezo
  • Método: Azotado
  • Cocina: americano

Palabras clave: Dip de requesón

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