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Dip cremoso de pollo Alfredo | El crítico de la receta

Dip cremoso de pollo Alfredo | El crítico de la receta

Dip cremoso de pollo Alfredo |  El crítico de la receta

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¡Esta salsa Alfredo de pollo está fuera de este mundo! ¡Es cremoso, cursi, cargado de pollo y hecho desde cero! ¡Es perfecto para un aperitivo o una deliciosa guarnición!

¡Me vuelvo loco por cualquier cosa que involucre salsas! ¡Son MUY buenos y este no es una excepción! Y mientras haces este, ¡sigue adelante y prueba estos otros! ¡Esta salsa de pepinillos en vinagre, salsa de un millón de dólares y esta salsa de cangrejo caliente son algunas de las MEJORES!

Un crostini sumergido en salsa Alfredo de pollo.

Dip de Pollo Alfredo

Si eres nuevo aquí, ¡probablemente no sepas que me encantan las salsas! ¡Dame todas las salsas cremosas y cursis y seré feliz como una almeja! Ya sea un chapuzón caliente, un chapuzón frío o un chapuzón sobrante por el que tengo que raspar el tazón, ¡estoy aquí para eso! Esta salsa Alfredo de pollo puede ser mi favorita. Es queso crema y condimento italiano casero que se carga con queso y pollo extra. Luego, se cubre con queso (obviamente) y se hornea hasta que esté totalmente pegajoso e irresistible.

¡Es perfecto para el día del juego o lo suficientemente abundante para cuando estás entretenido! Si somos honestos aquí, incluso podría comer esto como un almuerzo o cena informal. Combínalo con algunas galletas saladas y algunas verduras (¡el brócoli es especialmente bueno con esto!) ¡Y tendrás un plato muy sabroso! O… podrías usar mi favorito personal…. pan de molde. Podrías usar cualquier tipo de pan, pero a mí me gusta especialmente el pan con corteza dura. ¡Como bruschetta o crostini! Este chapuzón es adictivo y una vez que lo hagas una vez, ¡volverás una y otra vez!

Ingredientes de Easy Chicken Alfredo Dip

¡Estos ingredientes combinados hacen la salsa Alfredo de pollo más cremosa y sabrosa! Además, son simples y probablemente ya los tengas en tu casa. Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener una lista de medidas exactas.

  • Mantequilla y harina: ¡Mezclado, esto creará un roux (un agente espesante) para esta salsa!
  • Dientes de ajo: Pica los dientes de ajo de manera uniforme. Si no tiene ninguno fresco, puede usar ajo picado de su refrigerador. ½ cucharadita equivale aproximadamente a 1 diente de ajo.
  • Leche: ¡Puedes usar 1% o 2% para esta receta!
  • Queso crema: Esto trae ese delicioso sabor picante. Además, ¡funciona como base para toda la salsa!
  • Queso mozzarella y parmesano: ¡El queso rallado funciona mejor para esto!
  • Pollo: ¡Un pollo rostizado desmenuzado es perfecto para esta receta!
  • Condimento italiano: ¡Este condimento italiano casero valdrá la pena los 5 minutos adicionales para hacer!
  • Sal y pimienta: ¡Agregue estos sabores para realzar los otros ingredientes!

Cómo hacer salsa de pollo Alfredo

Si tiene 30 minutos, ¡entonces tiene tiempo suficiente para hacer esta salsa Alfredo de pollo! Y durante 25 de esos minutos, ¡esto es hornear en el horno! ¡Es súper fácil y el sabor valdrá la pena cada segundo!

  1. Deberes: Precaliente el horno a 350 grados. En una sartén pequeña a fuego medio alto agrega la mantequilla hasta que se derrita. Batir la harina para crear un roux.
  2. Batidor: Agregue el ajo picado y la leche y bata hasta que quede suave. Reduzca el fuego y agregue el queso crema y revuelva hasta que quede suave y cremoso.
  3. Revolver: Agregue 1 taza de queso mozzarella, parmesano, pollo, condimento italiano, sal y pimienta y revuelva hasta que se combinen.
  4. Hornee y sirva: Cubra con ½ taza de mozzarella y hornee por 20-25 minutos hasta que esté dorado y burbujeante. Sirva con crostini, brócoli y las verduras que desee.
4 imágenes que muestran imágenes paso a paso de cómo hacer dip.

Varitaciones para probar

Las salsas son mis favoritas porque puedo cambiar las cosas muy fácilmente. Dependiendo de con qué los sirva, ¡puede ser totalmente diferente cada vez! Aquí hay algunas ideas sobre algunas cosas que van bien con esta salsa alfredo de pollo.

  • Verduras: Las verduras son TAN sabrosas con esta salsa. ¡Me gusta cortar pepinos en rodajas y poner un poco de esto encima de cada uno de ellos en un plato! O sírvelo con brócoli cocido o crudo y van MUY bien juntos. ¡Los espárragos y los pimientos también son deliciosos! Realmente, no puedes equivocarte agregando vegetales a esto.
  • Agregue un poco de crujido: ¡Puedes sumergir cualquier galleta o papas fritas o pretzels en esto y todos complementarán esta salsa tan bien!
  • Pan de molde: Si tiene pan a mano (especialmente una baguette o un crostini), córtelo en rodajas y colóquelo en una fuente con esto. ¡Es un excelente aperitivo!
  • Agréguelo a la pasta: ¡Este ES un chapuzón, pero puede cubrir su pasta para una comida rica y abundante! Créame, ¡sabe a alfredo casero!
  • Agregue ingredientes: ¡Puedes cubrir esta salsa con cebollas verdes, tocino, tomates o perejil!

Dip de pollo Alfredo con crostini en una sartén.

¿Puedo hacer esto y guardarlo para más tarde?

SI. Esta salsa Alfredo de pollo es un gran aperitivo y es especialmente agradable poder cocinar esto de antemano. ¡De esa manera, puede concentrar su tiempo y atención en sus otros platos de acompañamiento o en su plato principal!

Hágalo con anticipación:

  • Mezclar pero no cocinar: Si quieres hacer esto de antemano, mézclalo todo (pero NO lo cocines) y guárdalo en tu refrigerador. Se puede almacenar hasta 8 horas. ¡Sáquelo y cocínelo de acuerdo con la tarjeta de recetas a continuación! Agregue uno o dos minutos al tiempo de cocción desde que comenzó frío.

Almacenamiento de sobras:

  • Refrigerar: Una vez que la salsa se haya enfriado, guárdela en un recipiente hermético en su refrigerador. Puede durar hasta 3-4 días en la nevera.
  • Recalentamiento: Puede hornearlo a 350 grados durante 15 minutos (o hasta que esté completamente caliente) o puede calentarlo en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Revuelva cada 30 segundos. De cualquier manera, cuando esté recalentando esto, asegúrese de revolverlo bien después para que el queso crema no se cuaje.

Un primer plano de salsa Alfredo de pollo.

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  • Precalienta el horno a 350 grados. En una sartén pequeña a fuego medio-alto agrega la mantequilla hasta que se derrita. Batir la harina para crear un roux.

  • Agregue el ajo picado y la leche y bata hasta que quede suave. Reduzca el fuego y agregue el queso crema y revuelva hasta que quede suave y cremoso.

  • Agregue 1 taza de queso mozzarella, parmesano, pollo, condimento italiano, sal y pimienta y revuelva hasta que se combinen.
  • Cubra con ½ taza de mozzarella y hornee por 20-25 minutos hasta que esté dorado y burbujeante. Sirva con crostini, brócoli y las verduras que desee.

Actualizado el 17 de septiembre de 2021
Publicado originalmente el 28 de diciembre de 2016

Sirve: 12

Calorías390kcal (20%)Carbohidratos11gramo (4%)Proteína26gramo (52%)gordo26gramo (40%)Grasa saturada14gramo (70%)Colesterol119mg (40%)Sodio1913mg (80%)Potasio421mg (12%)Fibra1gramo (4%)Azúcar5gramo (6%)Vitamina A756IU (15%)Vitamina C23mg (28%)Calcio299mg (30%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Aperitivo

Cocina Italo-americano

Palabra clave dip alfredo, dip alfredo de pollo



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