DELICIOSAS ESCAMAS DE CANELA – The Southern Lady Cooks

DELICIOSAS ESCAMAS DE CANELA - The Southern Lady Cooks

Bollos de canela - The Southern Lady Cooks

¡Estos deliciosos bollos de canela son increíbles! A mi familia le encanta la canela y estos definitivamente son muy buenos. Quedan deliciosos con café y también se conservan bien. Estos deliciosos bollos serían perfectos para cualquier mañana festiva. Además, la casa huele increíble. No podía esperar para tener uno, son así de buenos.

Ingredientes necesarios para bollos de canela:

Harina para todo uso

Azúcar blanco granulado

Levadura en polvo

Bicarbonato de sodio

Sal

Canela molida

Manteca

Suero de la leche

Paquete de chips de canela para hornear o aproximadamente 1 1/4 tazas

Los chips de canela que compramos están hechos por Hershey’s y los encontramos en Walmart. Son muy buenos, pero a veces son difíciles de encontrar. En las raras ocasiones en que no podemos encontrarlos, simplemente hacemos los nuestros. Haga clic aquí para ver nuestra receta de chips de canela. Creo que a tu familia le encantarán estos bollos y realmente se mantienen bien. Simplemente guárdelos en un recipiente hermético y caliéntelos durante 15 segundos más o menos en el microondas.

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Bollos de canela - The Southern Lady Cooks

Bollos de canela - The Southern Lady Cooks

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Deliciosos bollos de canela

¡Bollos de canela que le encantarán a su familia!

Tiempo de preparación15 minutos

Hora de cocinar25 minutos

Tiempo Total40 minutos

Curso: Desayuno

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Cocina: Americano, sureño

Palabra clave: Deliciosos bollos de canela

Porciones: 8 porciones

Autor: Las cocineras del sur

  • 3 1/3 tazas harina para todo uso
  • 1/4 taza azúcar blanco granulado
  • 2 1/2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 1/2 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharilla sal
  • 1/2 cucharilla canela molida
  • 1/2 taza mantequilla fría o 1 barra o 8 cucharadas cortado en trozos pequeños o rallado
  • 1 3/4 taza suero de la leche
  • 1 Paquete de 10 onzas de chips de canela para hornear o aproximadamente 1 1/4 tazas

Ingredientes de cobertura:

  • 2 cucharadas manteca
  • 2 cucharadas azúcar blanco granulado
  • Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande. Corta la mantequilla hasta que la harina se parezca a migas gruesas.

  • Agregue el suero de leche y las chispas de canela. Colocar sobre una superficie enharinada y amasar varias veces. Forme una bola redonda y corte la masa por la mitad.

  • Enrolle cada pieza en un círculo y colóquela en una bandeja para hornear sin engrasar. Corta cada círculo en gajos. Utilizo un cortador de pizza para hacer esto.

  • Cepille cada cuña con la cobertura de abajo.

Instrucciones de cobertura:

  • Derrita la mantequilla y el azúcar y unte los bollos antes de hornear.

  • Hornee los bollos en un horno precalentado a 425 grados durante 20 a 25 minutos hasta que se doren por encima. Rinde 16 bollos.

Asegúrate de pinchar estos deliciosos bollos de canela:

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