Cómo hacer una receta de arándanos azucarados

Cómo hacer una receta de arándanos azucarados

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¡Los arándanos azucarados son muy fáciles de hacer! Puede comerlos como un regalo o usarlos para hacer que cualquier regalo festivo se vea festivo. ¡Llevarán cualquier plato al siguiente nivel!

¡Es la temporada de deliciosas golosinas navideñas! Pruebe este pastel de Navidad, este pan de estrella navideño o esta deliciosa salsa de arándanos. ¡Todos te traerán un poco de alegría navideña!

Arándanos azucarados en un bol.

Arándanos Azucarados Fáciles

¿Sabías que los arándanos azucarados no solo están destinados a hacer que tus delicias navideñas se vean bonitas? Quiero decir, ¡sé que definitivamente hacen eso! Pero cuando cubre los arándanos con esta mezcla de azúcar, hace que tengan un sabor delicioso por sí mismos. ¡Mis hijos se vuelven locos por ellos y son TAN FÁCILES de hacer! ¡En menos de una hora, puedo tener una delicia deliciosa y festiva lista para llevar!

Los arándanos son una fruta ácida, pero cuando agregas un poco de azúcar, ¡el sabor es perfecto! ¡Lo que los hace un poco adictivos! De hecho, es posible que incluso desee duplicar el lote por si acaso … Siempre es mejor tener más que no tener suficiente, ¿verdad? No solo me encanta comerlos simples, sino que también puedes agregarlos a esta Corona de Rollo de Canela, a esta Charcutería de Corona de Navidad, o decorarlos en este Pastel de Troncos de Navidad. ¡Son perfectos para esos!

Ingredientes para hacer arándanos azucarados

Créame cuando digo que una lista de ingredientes no es mucho más simple que esto. ¡Solo hay TRES cosas que necesitas! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

  • Arándanos frescos: Estos deben ser arándanos frescos (no congelados) para estas recetas. ¡Recuerda lavarlos primero!
  • Azúcar granulada: ¡Esto es lo que aportará un sabor dulce para equilibrar los arándanos agrios!
  • Agua: Mezclarás un poco de azúcar y agua para crear un almíbar para ponerlas.

¡Hagamos algunos arándanos azucarados!

¡Estos solo toman 10 minutos para hacer! Después de eso, ¡solo debes dejarlos remojar en toda esa azúcar antes de comerlos! ¡Esta es una de las recetas más fáciles que prepararás durante toda esta temporada navideña!

  1. Enjuagar: Enjuague los arándanos frescos y revíselos en busca de bayas podridas y deséchelas.
  2. Hervir el azúcar y el agua: Agregue 1 taza de azúcar y 1 taza de agua a una olla mediana y deje hervir. Reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que se disuelva todo el azúcar.
  3. Agrega los arándanos y deja secar: Retirar del fuego y verter los arándanos. Revuelva los arándanos en el almíbar hasta que estén bien cubiertos. Luego, use una espumadera para colocarlos en una rejilla para enfriar que tenga un trozo de pergamino debajo. Deje que los arándanos se sequen durante unos 45-60 minutos.
  4. Mezcle los arándanos secos en azúcar: En tandas, mezcle los arándanos en la taza restante de azúcar, usando más según sea necesario, hasta que todos los arándanos estén bien cubiertos. Deje los arándanos en un trozo de pergamino durante aproximadamente una hora antes de servir.
4 imágenes que muestran cómo hacer un jarabe de azúcar y cubrirlo con los arándanos.

Consejos rápidos

¡Aquí hay algunos consejos rápidos y fáciles para ayudar a que estos arándanos azucarados resulten perfectos para usted!

  • No los apile demasiado profundo: Cuando los guarde, lo mejor es usar un recipiente láser para que no estén empaquetados dentro de uno. ¡Cuanto más se contactan entre sí, más azúcar sale!
  • ¡No te saltes el paso de secado! ¡Esta parte es tan importante! Ayuda a los arándanos a absorber todo ese jarabe de azúcar y los hace un poco más dulces. Además, no querrás que queden demasiado pegajosos al agregar la capa de azúcar al final. ¡Esto les ayuda a saborear (y verse) perfectamente!
  • ¿Con qué los uso? Como dije antes, ¡estos son lo suficientemente deliciosos como para comerlos solos! O intente agregarlos a este Pastel de Troncos de Navidad o esta Tabla de Charcutería Simple. ¡O incluso podrías ponerlos en un palillo y decorar una bebida navideña! ¡Sea creativo y utilícelos en todo! ¡A toda la familia les encantarán!

Una toma ampliada de arándanos azucarados.

Cómo almacenar las sobras

Los arándanos azucarados se mantienen bien a temperatura ambiente durante unos 2-3 días. Después de eso, comienzan a llorar y se ponen pegajosos. Simplemente colóquelos en un recipiente hermético para almacenarlos.

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  • Enjuague los arándanos frescos y revíselos en busca de bayas podridas y deséchelas.

  • Agregue 1 taza de azúcar y 1 taza de agua a una olla mediana y deje hervir. Reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que se disuelva todo el azúcar.
  • Retirar del fuego y verter los arándanos. Revuelva los arándanos en el almíbar hasta que estén bien cubiertos. Use una cuchara ranurada para colocarlos en una rejilla para enfriar con un trozo de pergamino debajo. Deje que los arándanos se sequen durante unos 45-60 minutos.
  • En tandas, mezcle los arándanos en la taza restante de azúcar, usando más según sea necesario, hasta que todos los arándanos estén bien cubiertos. Deje los arándanos en un trozo de pergamino durante aproximadamente una hora antes de servir. Los arándanos azucarados se mantienen bien a temperatura ambiente durante aproximadamente 2-3 días antes de que comiencen a llorar y ponerse pegajosos.



Sirve: 3

Calorías562kcal (28%)Carbohidratos146gramo (49%)Proteína1gramo (2%)gordo1gramo (2%)Grasa saturada1gramo (5%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada1gramoSodio7mgPotasio88mg (3%)Fibra5gramo (20%)Azúcar137gramo (152%)Vitamina A60IU (1%)Vitamina C13mg (dieciséis%)Calcio12mg (1%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

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Palabra clave arándanos azucarados



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