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Café Aveley Farms de Baltimore, Maryland

Café Aveley Farms de Baltimore, Maryland

Café Aveley Farms de Baltimore, Maryland

Coffee Design está orgullosamente patrocinado por Savor Brands, su impulso en el coffeedence a través de la maximización de diseños en empaque, sustentabilidad y tecnología.

2021 ha sido un año excepcional para el proyecto Coffee Design aquí en Sprudge, una encuesta global del arte y la intencionalidad detrás del lienzo del diseño de bolsas de café. ¡Pero aún no hemos terminado! Aquí, en diciembre de 2021, analizaremos más de cerca el trabajo de Aveley Farms Coffee, una empresa de café con sede en Marlyand que rezuma orgullo de Baltimore, al tiempo que mantiene viva la larga y orgullosa tradición de las imágenes dibujadas con líneas en el café. Este es silenciosamente uno de nuestros arte favoritos del año aquí en Coffee Design, pero ¿qué tal si exploras nuestros archivos y ves si estás de acuerdo? No hay respuestas incorrectas.

Como le dijo a Sprudge el fundador Corey Voelkel.

Cuéntenos sobre Aveley Farms Coffee aquí en 2021. ¿Cómo están todos ustedes?

Este ha sido un año loco para nosotros en términos de crecimiento y luchas. ¡Nos complace anunciar que esta primavera ampliaremos y abriremos una segunda ubicación de Aveley Farms en Towson, Maryland! Además de esto, trasladaremos nuestras operaciones de tostado a su propio espacio industrial para permitir más tostado y producción de cerveza fría. ¡Recientemente comenzamos a distribuir nuestra cerveza fría enlatada en Whole Foods Market y en todas las cuentas mayoristas en Maryland y DC!

Cuéntenos sobre la marca y el diseño del producto: ¿con quién trabajó?

Este fue un proyecto divertido en el que pude trabajar con uno de nuestros clientes habituales, Rachel Marie, que es una artista y diseñadora gráfica increíble. Nuestro personal recibe preguntas todo el tiempo sobre el nombre Aveley Farms, por lo que queríamos resaltar la historia de fondo sobre Aveley Farms y cómo surgió. Uno de nuestros principales objetivos era simplificar la bolsa al tiempo que incorporamos nuestro orgullo de Baltimore (pliegue inferior), nuestras prácticas de abastecimiento y nuestra paleta de colores para que coincida con nuestro mural de la entrada frontal (pliegues laterales). Rediseñamos las etiquetas para crear líneas limpias y al mismo tiempo mantener los colores de las etiquetas para ayudar a los clientes a reconocer sus cafés y orígenes favoritos.

¿Cuáles son las inspiraciones para el diseño?

¡La inspiración de Aveley Farms y el diseño proviene de la historia de fondo y del deseo de resaltar nuestra misión de traer cafés sostenibles de regreso a nuestra comunidad en Baltimore! Para el resto del diseño de la bolsa, Rachel se inspiró en nuestro tostador interno Diedrich IR-12 y en nuestro mural de pared frontal que se ha convertido en parte de nuestra marca. ¡Nos encanta la paleta de colores y el diseño geométrico que se le ocurrió!

¿Qué hace que Aveley Farms sea una tostadora al estilo de la costa oeste?

Aunque soy originario de Baltimore, mi experiencia con el café comenzó mientras vivía en San Diego. (Específicamente de Bird Rock Coffee Roasters). La taza de café que tomé allí cambió mi perspectiva y las cosas se multiplicaron a partir de ahí. Quería recrear las prácticas sostenibles y las experiencias de café que aprendí de los tostadores locales en San Diego y traerlas de regreso a casa para que la comunidad de Baltimore las experimente. Nuestras operaciones se basan en la obtención de cafés comerciales directos y basados ​​en relaciones y en la creación de una cadena de suministro sostenible entre los productores de café y los consumidores finales.

¿Qué cafés te entusiasman actualmente?

Como muchos otros tostadores, hemos tenido problemas con la cadena de suministro este año, pero tenemos dos cafés procesados ​​con miel (de Honduras y Costa Rica) que me entusiasman mucho y que nuestros clientes disfrutan actualmente.

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¿Dónde está disponible su café?

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Puede encontrar nuestro café en bolsas en nuestra cafetería, en línea y en varias cuentas mayoristas en todo Maryland. Nuestra cerveza fría enlatada está disponible en nuestra cafetería, en todo Baltimore y DC, así como en Whole Foods Market.

¿Qué sigue para Aveley Farms Coffee?

Estamos en proceso de abrir una nueva tienda minorista en Towson, Maryland. ¡Estamos ansiosos por convertirnos en parte de otra comunidad increíble en Maryland! También estamos trasladando nuestro tostado a su propio espacio, lo que nos permitirá atender a más cuentas mayoristas, así como a nuestro creciente negocio en línea y ubicaciones minoristas. Además de esto, estamos planeando un viaje de origen a nuestros socios en Guatemala y Costa Rica para el Año Nuevo para encontrar nuevos cafés increíbles y fortalecer nuestro compromiso con nuestros productores actuales. Por último, estamos lanzando un nuevo programa de suscripción después del Año Nuevo para que pueda recibir sus cafés favoritos y los nuevos lanzamientos semanales o mensuales.

Gracias.

Coffee Design se presenta en asociación con Savor Brands. Explore los archivos de Coffee Design en nuestro exclusivo centro Coffee Design.

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