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Arroz de coco rápido y fácil

Arroz de coco rápido y fácil

Arroz de coco rápido y fácil

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¡Este arroz con coco ahora será uno de tus platos de acompañamiento! ¡Esponjado a la perfección, este arroz es TAN BUENO y es muy fácil de hacer!

¡Cada plato necesita un delicioso arroz para acompañarlo! Intente servirlo con este pollo Jerk, camarones con coco al horno o incluso este delicioso salmón con mantequilla de lima y cilantro. ¡Los amo a todos!

Arroz de coco en un bol con cuchara de madera.

Arroz de coco

¡Este arroz con coco es increíblemente delicioso! Tiene el toque sutil perfecto de sabor a coco. Puedes probarlo pero no se hace cargo. ¡Es por eso que este se convertirá en tu acompañamiento favorito! ¡Esto combina perfectamente con camarones, pollo y especialmente con cualquier cosa que tenga sabor a cilantro y lima! ¡Complementa casi todo y le da un toque divertido a tu clásico arroz blanco!

Afortunadamente, esta receta no solo tiene un sabor increíble, ¡sino que es MUY fácil de hacer! Si tiene unos minutos adicionales antes de su comida, ¡definitivamente debería estar haciendo este arroz con coco! Tiene el sabor y la textura perfectos al usar solo 5 ingredientes. Además, ¡solo toma unos 15 minutos para hacer! ¡Así que realmente no hay excusa para posponer esto! ¡Empiece de vez en cuando tendrá la mejor guarnición para todo!

Ingredientes que necesitarás para hacer arroz con coco

¡Esta receta solo usa 5 (¡sí, 5!) Ingredientes para hacer este arroz increíble. Pruébelo una vez y nunca volverá al arroz normal. Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener una lista de las medidas exactas de los ingredientes.

  • Arroz jazmín: ¡El arroz jazmín es imprescindible porque aporta el mayor sabor!
  • Leche de coco: ¡Solo toma una lata de leche de coco en la tienda y estarás listo!
  • Agua de coco: Usar agua de coco en lugar de agua normal ayuda a resaltar un poco más ese sutil sabor a coco.
  • Azúcar: Dado que el coco no es demasiado dulce naturalmente, ¡este poquito de azúcar aporta la cantidad justa al sabor!
  • Sal: La sal se usa para realzar el sabor de todos los demás sabores e ingredientes.

¡Hagamos un poco de arroz!

¡Reserva 15 minutos para esta guarnición y estarás listo! Va con casi todo, así que adelante, pruébalo. ¡Te encantará!

  1. Mezclar ingredientes: En una cacerola mediana combine el arroz jazmín, la leche de coco, el agua, el azúcar y la sal.
  2. Hervir, reducir el fuego y tapar: Deje hervir y reduzca el fuego a bajo y luego cúbralo durante 12-14 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
4 imágenes que muestran los pasos para cocinar arroz.

Ideas para mezclar y decorar

Este arroz de coco probado y verdadero se puede mezclar con muchas cosas diferentes. ¡Puede usarlo como guarnición O puede agregar algunos otros ingredientes y luego comerlo así! ¡Se me han ocurrido algunas ideas con las que puedes empezar!

  • Almendras laminadas: Cualquier nuez funcionará, pero a mí me encantan especialmente las almendras con arroz.
  • Pimientos: ¡Los pimientos naranjas, rojos o amarillos son los mejores con este arroz!
  • Frijoles: Mezcle esto con algunos frijoles negros o frijoles pintos y combine diferentes texturas.
  • Coco tostado: El arroz con coco no es dulce por naturaleza como parece. Agregue un poco de coco tostado endulzado y haga que este plato sea dulce en lugar de sabroso.
  • Palta: Mezclar aguacate no solo agregará una textura cremosa, ¡sino que es muy saludable para usted!
  • Cilantro: ¡Agregar cilantro al arroz siempre es una buena idea!

Arroz de coco en un bol con cilantro y una cuchara.

Cómo almacenar las sobras

¡Este arroz es ideal para las sobras! Guarde esto en su refrigerador en un recipiente hermético y luego durará de 3 a 4 días. ¡Todo lo que tienes que hacer es recalentarlo en el microondas hasta que esté tibio! ¡Puedes usarlo para almuerzos o cenas durante toda la semana!

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  • En una cacerola mediana combine el arroz jazmín, la leche de coco, el agua, el azúcar y la sal.

  • Deje hervir y reduzca el fuego a bajo y cubra durante 12-14 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.



Sirve: 6

Calorías236kcal (12%)Carbohidratos51gramo (17%)Proteína5gramo (10%)gordo1gramo (2%)Grasa saturada1gramo (5%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada1gramoSodio249mg (10%)Potasio196mg (6%)Fibra1gramo (4%)Azúcar2gramo (2%)Vitamina C1mg (1%)Calcio29mg (3%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Guarnición

Cocina Estadounidense, Mexicana

Palabra clave Arroz de coco



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